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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. L2 \. b7 g: }" H" D1 Z& F
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲): j8 W/ O) h# x8 Z' C  i( T6 \

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調味醃料(免治豬肉):
. L8 U1 [. G9 {0 n! M生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5 k7 n6 d" U. _6 @* q
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4 V0 _. S( p1 d$ Hwww3.tvboxnow.com做法:     
" [) e, `- B, C8 B8 Y$ H! Z8 j1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。www3.tvboxnow.com6 g- h4 p: A  l

9 U9 X  O. F; L4 l8 {4 d2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。
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6 A7 W/ X1 K  @- P3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。公仔箱論壇3 `: l5 W8 P* a: X
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。
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