[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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( Q7 Z/ _* X" @0 }5 Y8 w" s0 e! v; Nwww3.tvboxnow.com材料:     
: v5 k6 R* I6 b! j5 g4 Nwww3.tvboxnow.com鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）( D/ J& b, M; A; P5 \! ]2 H

3 P( C/ @  k) B  ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! d9 @1 s2 L1 q2 f
調味醃料：
/ W5 q: Z5 g$ T2 i2 m公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 I! o; B$ j. t

, Z- o$ ?, v# V/ Dwww3.tvboxnow.com9 R4 Z6 I) Z7 |. t
汁料：
8 N  z4 |( u% b/ o$ z6 h3 W2 k* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, Q$ @8 Y; t; Q  V8 I5 Fwww3.tvboxnow.com做法:     
2 p' S3 F, z% q2 }& I9 h! h4 h1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k% B/ @& P/ [, E4 |" l, y
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2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
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3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。www3.tvboxnow.com' B" v: S( [: X- g# E; i+ |
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。