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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:
- u7 p) a( S4 p/ w" R" P9 O急凍大海參1條(約20克)
* R4 L! W$ K2 y* s9 \/ ntvb now,tvbnow,bttvb有機珍珠菇1/4包tvb now,tvbnow,bttvb. K0 a( m! |/ I
有機紅椒半個
4 R) n3 }+ F) ^6 A. X- c公仔箱論壇有機細蘋果1個
/ h% ~$ R! e$ ]: hwww3.tvboxnow.com有機細青瓜1個
5 _, g8 v1 t4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機羅馬生菜1/4個
# ?4 }- f8 o7 i! {* Q: J飯半碗
. E) D2 f5 H$ y& U; K$ ~: o# ^tvb now,tvbnow,bttvb黑芝蔴及燕麥果仁片少許tvb now,tvbnow,bttvb; @  ~% B) n& W6 m4 }
公仔箱論壇; b1 T4 C' P1 K0 `, _) X
調味:: z5 l. H8 b  y2 u; X
蔴油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# M+ g. }* }4 s) m
蒜蓉1湯匙
8 }, h9 j/ A3 v% N+ V( @2 s4 l豉油少許www3.tvboxnow.com$ X/ ]( W) [, B4 ]& C0 I) y' F  x+ ]
沙律汁適量(可不加)
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4 b8 n4 E( ~3 o& _, _3 \- u4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 ?* m- p1 v- O$ o% q+ S) }- S1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
7 H4 z/ ^4 Q- E8 F: K) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 Z! e& z/ b% r) p- T9 V! ^
2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。
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0 L/ i7 k% R% O- iwww3.tvboxnow.com3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。公仔箱論壇3 ?' P9 r% L1 N
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4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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