[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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, g! v) i  ]4 a3 N# Ewww3.tvboxnow.com材料
0 a) T* y3 N9 p4 Q0 F9 ktvb now,tvbnow,bttvb虱目魚.....1尾
6 J* t/ t0 A8 @2 o6 m+ G# E% D; Uwww3.tvboxnow.com酸筍絲.....120公克
1 I% y: I5 H, E" q0 B- r  n蔥段.....20公克公仔箱論壇5 e( _. C& }- [' `
薑片.....20公克公仔箱論壇" @( @0 I% @( \

5 }! o  v5 K' j! r: d5 f! atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) d# a: y& i4 @: o* m" M' c
調味料公仔箱論壇4 Q: J/ c5 C8 u3 p
鹽.....1/2小匙
" J4 S9 G7 \) Y- H公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙公仔箱論壇- m, _) w$ U7 T- X8 ]/ U8 G
米酒.....1大匙
+ M3 G/ u4 T! y. l/ |* f2 lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O1 t/ Y! R9 W& c; {0 Y: i+ a
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作法
4 b$ x: ^  y0 ?# o2 N& Etvb now,tvbnow,bttvb1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。  m) j% H' P! i/ x# h4 R8 X+ h
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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. G1 E; B" |1 \1 I公仔箱論壇3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。公仔箱論壇1 I& N, {- s% r, H. B) m8 d
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