[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# y: y( y6 {) m- q5 D  O
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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- [* a/ ~0 y- K4 C3 n1 D' C調味:     
& R. k4 z" Z6 W3 N公仔箱論壇鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! t/ W, ^: T6 m; n3 _

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做法:     公仔箱論壇" ?. q  C' k$ S5 A6 M
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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! O$ b* o2 _( H1 ^4 W6 e8 h% fwww3.tvboxnow.com2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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