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- a6 I2 R# A1 Y4 j4 Jwww3.tvboxnow.com話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~公仔箱論壇0 c$ k) G' ^/ n- G8 `
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$ F6 p& z7 c3 C( \) L公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~www3.tvboxnow.com0 E; e6 F; ^# g5 U, }& H4 e& u
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+ T% ]* z9 p& q3 ~! |% l走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~* v6 p- E. G- y8 n' l: Y; h) d
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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( j0 B0 y6 S% T3 W% m/ B# jtvb now,tvbnow,bttvb對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- f" ]. p: r( _2 V
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：公仔箱論壇5 q/ k, \9 ` T$ c5 Z% n! x0 Z" a
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
7 ]$ d, h: A$ K) T/ \7 J" a" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 - 枝豆
, W7 J& f! Q7 ztvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋www3.tvboxnow.com6 G2 N6 ]$ ?0 P# V
蟹膏: t6 K& x8 {; Z$ r' o, T7 A
鱈場蟹天婦羅拼盤公仔箱論壇6 W6 o, k, w" m
公仔箱論壇) t& t1 w, e4 t
雜菜盤" t5 S8 g* D- N* q; Q' l
米飯/稻庭烏冬
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1 f0 B% K# W. {甜品8 K: D& _* @: l* t% Y0 M
套餐二：蟹肉火鍋套餐. X5 _ r+ `% p; I. ^) z) [# M: v
前菜 - 枝豆
; |3 c- X+ Y( e# C# v: X2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋+ B& X% B/ M& I" m$ E1 _" h! b
蟹膏
, H" t3 `1 F& Xtvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹公仔箱論壇4 n4 R. Q7 s( x& R$ Q# G
雜菜盤
4 r$ N2 {* \9 q; O7 ftvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬www3.tvboxnow.com2 o @# Q/ z% i; g. y
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甜品
/ K1 v$ W# g& G+ X! cwww3.tvboxnow.com由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~www3.tvboxnow.com' v& \$ [4 S0 C, y
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0 O5 U: {+ I5 \" k# q普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~: P; ?9 Y9 C/ r8 e& m6 X
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" c7 C \$ \5 j/ M7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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3 t. p) M) x8 c0 b0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 P6 n( t& q: h& i/ `3 T
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, M! W/ E( P/ x( \5 |* Stvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
, P$ D* F/ U3 [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 U+ j! b# |" e# M$ i3 s
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )8 C. d+ U+ r* f
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~ p: p" S% w# }. l
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* Q- S/ I$ E/ ?' ^# I. ltvb now,tvbnow,bttvb然而這就是我們額外點的食物~3 S! R5 D: {4 j6 w
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8 q) u0 g0 ^' e. n3 C/ |, n" a蟹肉湯餃子
2 I' \! w3 F* M( Z. A; b這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% Y1 r: `, [( p( l3 u
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/ o+ Z2 J: B) v1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉豆腐$ @, v5 s5 B; W6 K
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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: {8 Z0 P( ^$ u# t V$ iwww3.tvboxnow.com免治蟹棒(2只)
1 Q6 w0 J5 a1 R* Z/ b. d- s Swww3.tvboxnow.com蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!tvb now,tvbnow,bttvb% r+ @/ a" x1 _
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- Z. ^. U: S* S* D, W& btvb now,tvbnow,bttvb職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~公仔箱論壇8 D2 V& ?/ _4 M' S* `
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! X( L: {$ S" \0 B; G這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~0 b% b, \9 J5 m. M
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5 h8 O* F) A8 ?3 K薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!' M* P" D7 p+ B: w
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小記：
0 b; t7 {# Z7 ? u8 a, I# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~- \0 V( _: ^2 e3 |# `( Y: |: [
有關餐廳：% w: T( L0 b' ?6 _; e. a* ~2 v9 g; _+ Q
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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