[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:     
8 l& O3 K( b& [' k9 t炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半www3.tvboxnow.com: x9 O: D: R- w' j' u

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調味汁料：
3 h0 |" D  {5 m4 u- J* r5 ^& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     7 c. {% A( @, d* g" C2 O1 I
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |0 v6 s. r5 L' w$ P7 B7 f1 _4 ]6 U
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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  _2 U' Z* n8 q! z1 H公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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- d$ T. Q: R: o7 Z0 n0 @5 @  xwww3.tvboxnow.com4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。公仔箱論壇0 o8 n- Y, e3 _! K& b) J

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