[中式食譜] 蓮蓉腐皮卷

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材料:     www3.tvboxnow.com* Z5 N# B; r( K7 a' H  u5 F0 o
腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙
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調味:- G# m+ [: r% A2 p0 k( A2 Z( a
鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙
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做法:     
) d4 }1 z+ F  |' itvb now,tvbnow,bttvb1.先將鮮蓮子蒸10分鐘，再用叉子壓成蓉。
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/ G2 V1 j: _2 s& M4 A$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。
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3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小，用濕布將腐皮抹軟。公仔箱論壇3 c% X7 C2 K* l! R
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4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香，食用時沾上少量?汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 [! K9 ?; v4 }3 B/ w; x

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