& @! E: r! v1 v6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ( R* p/ Q( e d5 r; }
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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' C- H, @. Q7 F# c% p( Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:
4 B7 [3 h$ V* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙0 P) } I0 E! G! n1 O, D
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1 W4 z6 r2 B$ Z! {tvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com1 X+ ]. X O) n& [
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* U H0 M/ W& b, K1 b/ V, ^. O, o
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4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。www3.tvboxnow.com+ t# V: S( u# y5 p0 ]; F( q( p
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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