[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：  A& t$ o7 [9 j
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。) p- k- m1 H1 R
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6 F2 b1 }+ a- z8 I+ a, N# ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' R/ }3 z  ~1 R) S" q, U米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。+ l$ v- `3 F3 L, l( E

4 t0 Q9 p/ ?  x  q: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U/ \& _6 |) ~+ R: twww3.tvboxnow.com做法：" A& @3 U8 j- J( Z
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。www3.tvboxnow.com: E0 b0 v! `8 c
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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1 F( S# ?" j/ d6 s. L" B' F公仔箱論壇3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com7 W* M! I/ \1 c

2 a9 j7 I: y1 A$ Y; F% w4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。/ A! h* I1 H- P3 f0 l: E) Q
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