[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
( T$ V, G2 B1 q; N2 k* B公仔箱論壇馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：
2 p* p/ w; L4 I  c! a) ]& f米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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" W9 j8 [1 o9 F' e公仔箱論壇做法：
: E1 X% u, _7 V8 S: s1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。) v4 ~- N5 a9 Y% \7 d$ X8 G
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; g$ Y1 K; L3 y- b: L- @

: }/ ~( [: t0 U公仔箱論壇5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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