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[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯
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' y* h, Q8 F, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ v1 G- f9 b5 ]
中蝦300克(去殼,去腸)、雪耳半個(浸透)、薑1片、露筍250克、蒜1粒(略拍)、上湯250毫升(1盒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& U9 B& B; \/ r3 \. b+ ^

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2 }& H" Y8 P( Z鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許* z4 G9 i1 w7 Z' I0 `/ ]: D4 p. `
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) b& p7 x+ \" X8 @$ N* @做法:       M3 W, O+ b! O5 Y6 \
1.中蝦沖淨並抹乾後,與醃料拌勻備用。公仔箱論壇4 a* g1 `1 P5 i" t% Z

( @  _% H/ [+ H$ n! [1 d4 u, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雪耳浸透後沖淨,撕成小球。燒小半鑊水,加入薑及雪耳煮5分鐘,取出隔淨。公仔箱論壇& @) z& {+ D; p! i$ o
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3.鑊內加入1湯匙油,爆香蒜,再加入露筍兜炒,下雪耳及上湯煮滾,以中火煮至露筍剛熟。公仔箱論壇6 `( ]* g5 p6 W

/ G. O2 ^0 y2 Itvb now,tvbnow,bttvb4.放入蝦球,以猛火煮至轉色,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% n8 e4 P# e& a" R! w" ?
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