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碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb Y4 E3 t- A* y$ \0 G" Z
2 d8 r0 t& Z9 W7 a! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D3 ]5 C) m* Z5 T- \" c做法:
( M( j3 b* c& c; H9 ]4 y1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。& g/ y1 y) q9 U; m
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。www3.tvboxnow.com9 d: Q# d# R6 ^! ?( l
8 B0 V0 _6 c; L9 owww3.tvboxnow.com3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' D( r6 a2 @5 L' P
2 Y( V0 i' q8 t# }9 Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。www3.tvboxnow.com) P! b7 l4 `% W/ m2 l8 n: g) S
Q/ F' z, a! g0 I6 x& B* L0 p公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 o' K2 i! |: u: s$ v
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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