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牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: e- z. O3 {: a
5 T/ V# |- j& g; `4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ T F+ p+ \" v1 W# e- L
調味：
/ y6 X% } g" Z魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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6 _/ x" a' V. @1 J2 z做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 T; \- d ^/ J5 d8 }6 R" P
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。公仔箱論壇# l9 g7 ~) g8 s, T/ ?+ I1 L: C+ O
! H% t$ y/ r& |6 C P. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb! a' U4 u; w; Z) n% L+ k
- v" h& f; b0 e5 i0 o/ K2 h3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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/ f. D* M: n& q0 p- s4 E8 ?公仔箱論壇4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。tvb now,tvbnow,bttvb: e, o5 g& D% k; n M
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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