[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯

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5 _7 L7 t! N, v1 @5 X' m: |材料：3 C3 A0 @' T) p% e6 P  _
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
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做法：
/ F; E' D- b7 g# Kwww3.tvboxnow.com1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。tvb now,tvbnow,bttvb0 R% I4 f0 P7 k

5 X4 E. U' I3 y6 Y3 Dwww3.tvboxnow.com2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V5 U" a) v, ~, K4 G

/ f: ~; y) }. \) c8 n0 s3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。www3.tvboxnow.com# V1 I, C8 j* l  I' {
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d4 _# y  b9 K' J" U4 A8 I

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