8 k8 t6 w {! s& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R9 h3 O0 t9 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：（約6碗）www3.tvboxnow.com, k9 M8 o* A9 c5 E
西米.....220g公仔箱論壇( F' j7 \9 R$ S/ r
水.....2000g（分1700g、300g用）
$ f; J9 j4 F4 j& ~公仔箱論壇鮮奶.....250g（1盒）/ M8 ~1 }/ K. r* N
冰糖.....20g! D& s8 g0 Z) y0 {
椰漿.....400g（1罐）
9 E3 X ~% W0 [1 a+ `9 N! q& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% u# ^4 n! M) T, h$ }
! x6 ^# ~5 O, n; n0 P7 R
做法：公仔箱論壇) `( Z% e" w L3 e4 B/ N
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
+ H- o7 H. W% f$ l8 O6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 A' p2 ~0 f9 k d7 L7 I! t y9 W
2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
" r$ |. {. p2 H. p; @www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; Y4 F6 F; }' `: Q% g
300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼公仔箱論壇! W# M+ c0 c' m
公仔箱論壇% G% |& Z; q) _9 J% L
3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
6 N2 N, {; \$ z7 C+ p' M. ?. @' o
. c5 z8 J3 T! |& o! ~0 @4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用tvb now,tvbnow,bttvb" o0 M! C8 l! o4 _
& V L; a3 T4 m; btvb now,tvbnow,bttvb
: h/ Z: {* V9 dP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。公仔箱論壇$ \# p$ w. p3 l" A# q% S) l9 v
% J; M i- {0 c
公仔箱論壇* ]' [# x9 e2 ^/ h; F+ r: L
|
發表於 2015-8-3 05:01 PM
| 