韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。www3.tvboxnow.com: O. T. Q$ G% h. [. i4 b( U
% T3 j4 y2 T: ~9 Z擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。
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2 [ T. z: ` k9 q) M- Cwww3.tvboxnow.com店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。tvb now,tvbnow,bttvb. M. N; s0 `: _3 z. h1 ]
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店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。) p2 ?* u% W: a Y b6 ^
7 T2 Q6 B; Z2 X5 |公仔箱論壇芝士鐵板雞$228tvb now,tvbnow,bttvb9 Z6 A* A7 A. {. ]
辛辣五花肉炒魷魚$118
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& E5 N# e4 E8 n6 x( a, N; J哥哥部隊 Oppa Budae% t2 c" n- {2 d! }' ]" ^
地址: 西環水街東利大厦
& H! X1 \0 a2 v6 c$ J+ Nwww3.tvboxnow.com營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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