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材料:
8 |, @" i7 Y' F! [/ p公仔箱論壇豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量
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醃豬?調味料：公仔箱論壇/ Z# n" t' t$ o/ i$ x j# ]
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇5 z; h& P) s6 H8 h! F
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做法:
9 W9 j6 h" v3 ^/ O1 o: w* y( Q ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。公仔箱論壇6 y( G* k% R! A" {5 | |
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2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。公仔箱論壇6 I, Z0 ~' a- m. U/ D! w7 I
+ o& w" _$ k! x$ ~; d6 _3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。
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- t; @( k% X9 g+ p+ e4 Y7 e, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。tvb now,tvbnow,bttvb( T3 e. Q5 a8 F2 Y
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5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。6 [" J6 q% ]" A6 d5 t; ~4 Q3 z
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$ C$ O0 z% _4 X6 mtvb now,tvbnow,bttvbTips:
% t/ B3 `7 l+ G9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。www3.tvboxnow.com: ~4 V, b! W+ s1 ~6 }
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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