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[中式食譜] 速成魚粥


' }, Y) c1 Q3 I  D5 u7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
* D$ Q" O+ b; G* ?9 c2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米材料:米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料:紅衫魚適量、薑適量" U  J9 h- w5 r! S

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# ]2 g# ~' E& e8 ~& p調味:     - I2 i3 `0 _* G- |8 B1 D) O
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 `1 p1 q7 S1 S9 g
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' ]- f% E; U" X7 q8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www3.tvboxnow.com  v# c# N: N) K
冰米做法:3 `- W, i1 }/ `
1.先把米洗乾淨,然後混入皮蛋用手搓均勻。
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! b5 O8 m6 A$ B. j0 c3 B6 g# m2.加入油及水,放入冰櫃雪成冰後備用。www3.tvboxnow.com3 N+ {: l9 u6 t* h: x% X4 `
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1.把紅衫魚下油鑊,用大火煎香魚皮再轉細火,然後加入適量薑辟腥。公仔箱論壇* i6 N; b, E# c; F" ^
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2.當魚煎好時,加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。公仔箱論壇7 m* }, Q/ b, `, L- b* r
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3.把冰米放入魚湯中,煮3-4分鐘,再加入魚肉。
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5 ~$ p  m4 v- B& U3 u" m. Rtvb now,tvbnow,bttvb4.用鹽調味,即成。tvb now,tvbnow,bttvb: H3 |5 j5 d4 {' T  ]% p5 W/ x9 q

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Tips:     tvb now,tvbnow,bttvb8 t. K  e+ C7 B" k  U  M- G
紅衫魚眼仔精靈,身帶閃光,腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯,魚湯會更濃更白。tvb now,tvbnow,bttvb3 w: R4 a: G0 b# F' X

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