返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
0 N4 p5 g! M9 }( z% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底
8 {& F6 g2 F4 y3 [# G自發粉.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @+ N5 b  l7 S6 Y+ w
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; x) y3 Q  |0 y
菜油.....5湯匙8 I% a+ o- \1 K9 h7 H) U
鹽.....少許! i  `4 G: O7 c

( k5 R; X; |* @2 h. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R; e8 {9 s; B/ r- c5 R
餡料www3.tvboxnow.com6 [" g: A5 B" p9 }1 l' e
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
0 y: G( W1 ~. p* }4 B洋葱(切絲).....少許) Q# F& _: x) @7 T% h3 H7 H
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許www3.tvboxnow.com, o- k8 j: Y' X7 q+ p' F3 Z
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
  R3 t2 _" N+ Z% S; u0 E$ n, m* E* `www3.tvboxnow.com翠玉瓜 (切片).....1條
3 k+ b& {3 H4 z4 u2 q- y$ F公仔箱論壇橄欖油.....少許公仔箱論壇- h" g5 C: d: E) e) v( f5 X
tvb now,tvbnow,bttvb% l  |0 n" y% l- }' o2 I$ X0 m% Z- J

* L+ o- u/ j9 Q/ G7 k  p7 O0 w公仔箱論壇做法:
$ q3 O4 R- r% _5 R' O: ^tvb now,tvbnow,bttvb1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。( s; Z8 o4 ^( A7 O# f4 W" {& s

4 ?4 u+ J; i. w7 I7 I& X' M公仔箱論壇2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。公仔箱論壇# J" C4 r$ n6 {/ X, e3 `
www3.tvboxnow.com$ T  \8 j) j2 o  c
3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。www3.tvboxnow.com% F0 N, R- [& B( }  a0 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 j7 ]+ v9 a
4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
! y5 ~6 j2 K, {3 B, {8 `7 i. kwww3.tvboxnow.com
, o: U. H* i8 |$ q0 w7 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
5 N" A& S. C4 Q! x) @& ?/ htvb now,tvbnow,bttvb# w' m+ n% s5 Z# D  O  v8 c, N7 v
6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
返回列表