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材料:
# f# m4 u1 S* G; K. t1 ^5 f& q2 U2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量3 a$ u/ ^5 P7 y2 O; T2 l p
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! Y7 r9 d4 T* R: n# mtvb now,tvbnow,bttvb調味:
) f9 K( a1 c6 j; X: e+ c" `) z- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量公仔箱論壇* F5 F; K- u* W; U7 Z5 Z
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做法:
3 K8 A& L9 N9 y" w s% Lwww3.tvboxnow.com1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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2 _7 {; @) F. |" |4 M$ _tvb now,tvbnow,bttvb2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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" C) h, S+ M* T$ O4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。* g1 L0 S. K, C' J/ G
& h# h: U$ k2 U% I5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 j* |! W) Y. B# O1 l
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/ T# Z& U- a5 Z3 JTips: 2 V' d8 N9 O3 O2 g' x$ s
把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^/ I9 D5 J, H- _& |' V
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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