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材料（2人用）：
! o' l& g, H% l1 Y ?公仔箱論壇天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排www3.tvboxnow.com+ I l' t& \% y( y
蔥白.....2條（切細粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 U+ K' L) P+ Q0 \% z# Q4 p
免治豬肉.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?5 _+ B. G1 ~( M- B0 N0 O
鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇0 ~0 c% O) ^ \* `0 f
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9 E+ R- v# n" S# `6 X8 Jwww3.tvboxnow.com醃豬肉材料：
; R$ P( P* |! V9 P. Z$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.25茶匙
9 T# ?5 D- v, `4 } ~8 J$ |鹽.....1/8 茶匙
7 e9 {2 t8 k5 ? l% ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4 茶匙& h, _% t M: D% c1 R
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 M' D1 F6 r# ^4 b
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
) O) v- m y# T: t8 ]# dtvb now,tvbnow,bttvb.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ l; ` D) Y: [! B; ]
麻油.....1/2茶匙
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雞湯材料：www3.tvboxnow.com% T0 O* N, h( _7 A. s
1.天然雞清湯.....2.5杯! p1 l0 y4 j1 a4 ]( q9 f& e1 F
2.熱水.....1杯
6 u" V; a# n9 y公仔箱論壇3.生抽.....2茶匙3 l& N& W. @; n* l
4.油.....2茶匙
h: P" l2 D0 q& f; @7 `/ C公仔箱論壇5.麻油.....1/2茶匙2 l+ S4 y; c- m
公仔箱論壇: p4 P$ F! T' e3 y; X+ A
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做法：
. m4 h: M; n; F/ G5 Z1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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# |( p8 M& p6 b0 o; ntvb now,tvbnow,bttvb2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。公仔箱論壇8 T/ v V( o6 k- X
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 t" P: d! w# x* a4 \5 a
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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