[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

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7 G1 t# G& Z  L! Q7 S公仔箱論壇材料                                                                                                                     
. P% k+ O5 z3 e( E- d4 [- Atvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....4件
( c" L( |, l7 }) }0 z& ]: p" D! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....1個6 e- }8 o) n7 q0 K9 W
紅蘿蔔.....1條4 V5 ~  F0 |# _. J) C- ~& q
洋蔥.....1-2個/ E$ P. `4 _+ c! D2 _6 X* D

' w+ g1 S7 V# O& Y! x. m公仔箱論壇味料                     
0 r3 L: n6 i) }5 X3 dKikkoman和風醬油
) g) X9 G5 ?. s0 ?$ v. G8 l; m) Swww3.tvboxnow.com天津玫瑰露酒
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2 W- D" f% S5 R# h公仔箱論壇煮法                   tvb now,tvbnow,bttvb+ M2 b  u: `, L  C. G
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用2 s  L( n4 b* R& Y" y
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2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時3 S& v6 I& I. R  }, k( i
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3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味www3.tvboxnow.com, {" m8 v  _5 Y* k' D
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4.  加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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" c: V. n5 M: J0 s5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) `/ V& C1 D" g
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6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽: z; _, z& \. O4 B
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7.  最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉7 I. z' R1 L8 v9 m1 Q
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8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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. P% S! Y& s% iwww3.tvboxnow.com小貼士1 \1 G9 u$ X  S( y. g2 |; m8 E
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。公仔箱論壇% N2 Y3 x+ e& ^8 f: d% n- a

& D4 A" t) h" I; M金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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