[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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) ?( g4 Y2 H- c3 Wwww3.tvboxnow.com材料
# g# I5 [7 {0 e0 E' x冬瓜糖.....600公克( T& N- L+ T8 ~  k+ k# k
綠豆.....300公克
3 E: |: a9 W* b8 r* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉.....10公克
! N8 {5 A/ y$ i8 |砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 \9 l9 @: v  |1 c9 c
奶油球.....適量% e9 K9 i% A) t: ]/ f6 T
冷開水.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k" O% n# S( f
熱開水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 x3 p/ j5 p

% ~9 d: Z1 j* D$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d9 N0 A5 C7 T* r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' U/ q+ D" X8 x5 d+ R$ I) ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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" f5 h' Z9 f4 B2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
) t3 r9 k5 _; D1 q9 n, k) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {0 c0 o( ^: Z8 g0 U2 zwww3.tvboxnow.com3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。