材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb+ x; s! r) z6 |7 B7 u( D
蔬菜蛋卷
: z: Z8 J( h8 S1 `1.紅蘿蔔.....1/6個
) I# |/ y; j% e/ B! l* @www3.tvboxnow.com2.中型洋葱.....1/4個# l; \" k, i6 V |: E7 m
3.葱粒.....1-2條www3.tvboxnow.com2 A, p# e. [( q0 S
4.大雞蛋.....3隻
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6.胡椒粉.....一小撮5 q( R# ]$ Z. `9 p# _
7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷
! Z, F3 C! s6 z1 \& w8 a8 B5 h' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫菜.....1大張或6小張
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3.鹽.....1/2茶匙
! \9 J) J1 H, lwww3.tvboxnow.com4.胡椒粉.....一小撮; Q* H, m% {9 x2 M& I7 c
5.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R& y0 ?7 S, g/ Y, z( n
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做法
) B- k; g2 h- L1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ {) `( N4 S1 G
$ U* \/ x. b0 S7 a+ D' p! ~www3.tvboxnow.com2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇( }8 h& u; S/ C, S3 N3 B4 L2 R
* {8 h/ k* Z7 H7 w7 ?) j z3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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% c8 j6 s& v( c; ? H2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。5 S- |. j4 q9 e& C
# U( B" W @7 V {, Atvb now,tvbnow,bttvb5.稍涼，即可斜切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" @, S6 s8 @7 B4 Q" ]" I
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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6 o. s: z* F& _1 g7 F6 Ftvb now,tvbnow,bttvb7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B: }9 f. k! k) _
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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) k! o4 Y( b+ t0 _0 w1 M, u a10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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