' d" f& t/ Y; \1 _tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 M! o$ n2 Y
桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲); H- a& [' G2 l
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5 A% l+ Q6 j" _1 g' t; {4 B公仔箱論壇調味:
0 \9 l7 g4 n2 {8 z薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙公仔箱論壇 x, D. ?4 y% H, j
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做法:
G% M V0 x3 C) b# X, Utvb now,tvbnow,bttvb1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。公仔箱論壇- Z) |3 p' B% k" i3 o
$ [* B5 ?( D3 s7 h8 v/ y# ?: Fwww3.tvboxnow.com2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( c# n# C( q0 |" f
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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