[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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材料
3 W8 u$ Q) |% C9 |; i5 H' \0 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙! g0 U/ e' d1 G& |: I/ u6 `1 e

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# N4 v. v" N4 m/ T4 b" Owww3.tvboxnow.com做法
  u5 p6 o, k# c3 A6 Iwww3.tvboxnow.com1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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& c5 C8 E  E. ]/ M" K0 A公仔箱論壇2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。公仔箱論壇( P8 ]5 p3 K% ?' P* e- A6 W/ C
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 U: \: U! O; G

3 L$ I( l- ~# e$ x8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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