[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb0 m: D/ c$ l" W2 B( v/ h
) G3 A) L' p8 f
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ z( l# Y/ ?+ I( y3 l; ?) n
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
5 n" T8 ~2 R! z: V公仔箱論壇
# n+ j& G- F6 U" [6 A' h8 _* r, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ v) d" |) o! B# ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ y# X% L1 Y: @4 ?* A) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 u- e8 k+ r$ @6 [
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 C, K; E3 x; ^
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 J, N* O3 `( q

5 N2 M: e2 V3 ]% r3 K. n- ^5 X, a5 w9 C2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ a2 r' ?; s. e

7 l& k& K$ R( i3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。& d4 L. _8 c/ w: H& S/ z2 g5 f

0 v" ]% E4 V5 p8 V7 Q2 x1 \! f5 a公仔箱論壇4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
1 N; Z2 n0 \$ [7 @  ]8 p# D( [& U- J) r5 |4 R. y
, P7 J  _8 ?  X1 W( X$ Y
5 I+ t1 Z  ^( v# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j4 z$ C% p/ R+ l) S; ?
6 h; ~5 l) Z* O/ a4 V9 x
貼士公仔箱論壇: z2 i& A) B+ u- x6 l
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
: u3 _, A8 [$ Dwww3.tvboxnow.com