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筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 m% Q+ E1 F
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2 H9 B5 k+ g# g l; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
G& _; O. l2 G. Dtvb now,tvbnow,bttvb1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。www3.tvboxnow.com6 G, D: F3 ?* E0 v
( X0 ^( n% o3 v2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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# F" g$ [# l: n2 {; \3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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|, r2 [& R$ r0 w5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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