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[藥膳] 暖身當歸羊肉湯


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材料
4 `) R9 K5 B, s& P9 V- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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做法
9 o4 s4 w/ P4 I: U2 R1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身,然後切片。www3.tvboxnow.com+ b4 h: x" z5 A+ H

3 ~) Z: ~9 F8 |: x& f2.燒滾一鍋水,放入1片薑,加羊肉汆水,然後盛起瀝乾水。
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; S, f+ p  I' Y, G, W9 y: e. y3 G: A. y& ~4 a公仔箱論壇3.另燒熱鑊,放入羊肉乾煎片刻,然後氽水洗淨就可減去羶味。" c5 J6 O& B  C, v

- q. P$ l. E! e6 {4.燒熱一鍋水,放入剩餘薑片、當歸及羊肉,用大火煮滾,然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛,加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品,男士都適合,因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命,具有活血之效。
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