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熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許www3.tvboxnow.com. z/ U# V" f( f+ _6 S- W
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1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。公仔箱論壇" Y' L; N5 \6 [- G9 I% c
& g" O; A0 t3 j2 c! B- I- Mtvb now,tvbnow,bttvb2.火雞肉切條。3 K7 p8 D+ [3 h1 ^ j( D
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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