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4 n9 A1 ]. M& lwww3.tvboxnow.com材料
* ^7 }& C* Z# zwww3.tvboxnow.com海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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做法! k% @& V6 A* v: m+ _) O
1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
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2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。www3.tvboxnow.com6 ]' p: ?( t+ V1 k
- f7 O- l, {: m7 v公仔箱論壇3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。公仔箱論壇. I4 b7 ~" G$ `
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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