[西式食譜] 欖仁炒鮮奶

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' X/ B9 y: K/ G  q4 p0 G4 u; a3 ptvb now,tvbnow,bttvb材料
9 f, {- Q! `9 S& f, u' g2 Gwww3.tvboxnow.com蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量
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做法
3 ~8 v3 N, \! `1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
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4 J4 S8 Y3 C: J+ ]9 D. `2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 w) z! |% Y5 c# f8 |

6 L4 {3 O; h* s6 `' K  n- J5 B: s3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。
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4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。
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3 Z' H7 L1 _0 b. I; x5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
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