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) v: ~$ |8 }- r& f材料
, L9 _" Z& m$ Etvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n: G# w2 z3 W4 f$ ^) g
8 W! d/ [2 Y: k b) ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: `8 [ `! C* R0 l3 Y8 Q: ]4 O9 A
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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. p6 y% |; w; v5 y- ]* G+ G) ?) T2.臘腸汆水後切粒。7 }) Z: g* r5 N5 J$ E
0 N4 ~- v: @( ?2 Q9 B/ n* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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! ^+ r. C" i' K! F9 o( \3 M4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。1 X; |4 Z$ W1 N# l0 w3 D1 P& g0 Z% x0 G
" d+ h; a7 g: X! t0 g9 J! m7 O( {2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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