[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律

nt1972

' }! |7 m$ V) k# D& ~0 {7 w
/ m) }: a6 `( X
材料
. v& ]6 R% ^4 V5 r7 U8 }8 c' r7 J鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克  ~% p7 t8 F- b0 w

, n, E; y, i- }9 N; [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; g4 s- D- ^* f
做法, y2 S0 J6 o( ?4 m
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。  ]3 u9 E* Q) X5 z

( G. t% O/ H" X2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。
3 H4 ]4 W/ ]" N0 s  Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 ]4 b3 n4 e+ ~/ o3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。2 y9 r: W: I9 B% h8 f* O$ M

% S6 Q5 E) {7 Y公仔箱論壇4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。
+ ~+ J4 Q0 e. _- o公仔箱論壇
  a, U1 I! K. u4 Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ G2 ^* i! S8 [
將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
; d/ [$ c; l0 W6 e0 uwww3.tvboxnow.com