9 G( M1 s" r* F" B. htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. y. _' G0 I9 N4 l9 n( k) `
材料
$ e0 m( `& t `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長身苦瓜 1條、豬肉碎 228克、鹹蛋黃 1隻（切片）、鹽/糖/生粉各少許
4 z7 D, F8 \7 j4 B5 ?5 W1 e; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x" R8 y! w) O6 @6 _www3.tvboxnow.com汁料
. l4 I* ]! g8 l- |蒜茸 2茶匙、豆豉少許、蠔油 1/2湯匙、鹽少許、上湯/生粉水各適量www3.tvboxnow.com V1 z; c }; F9 v
q- x9 b2 d/ ?$ I- L% X1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t# I9 k# ^! ^+ i# H6 e3 Cwww3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb. @$ }2 X e1 q) R) j
1.苦瓜開邊去籽，放入滾水中，下鹽汆水後盛起。
: A' z. g( Q, ^9 k4 q z8 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ]8 Q2 J; I i$ n& L
2.豬肉碎加鹽、糖、生粉拌勻至起膠。
7 X* V3 o4 H$ T2 Q+ P- N9 ~/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^" h2 {& {+ |. @; N# m- C3.將生粉塗上苦瓜內，釀入（2），鋪上鹹蛋黃片。
6 C2 @6 [ h+ Q" c0 Y h& Dwww3.tvboxnow.com
6 P: Y" _! i% z8 i' l& E3 ^ o) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將有豬肉的一面放入已燒熱的油鑊中煎至金黃色。公仔箱論壇3 z% O( k3 p* v4 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 k# A- L+ b" B+ N t0 I/ |! ~9 m! O
5.另燒熱鑊，爆香蒜茸及豆豉，注入上湯、蠔油及鹽煮勻，將苦瓜回鑊，以細火燜10分鐘，最後埋生粉水芡即可。釀肉前先在苦瓜面塗上生粉，肉碎便不易掉出來。9 t, K' W0 x; F# F* g! e
|
發表於 2010-2-5 05:51 AM
| 