 tvb now,tvbnow,bttvb( U5 B. i+ c5 P
tvb now,tvbnow,bttvb B" M" g! O; L& X4 K4 r
材料
; R+ p0 X2 |$ n$ |- d, \公仔箱論壇糯米 2杯、合桃 20克、杞子 1/4碗（泡軟）、龍眼乾（泡軟）/蓮子（泡軟）/紅棗（泡軟）/白果各 1/3碗、芋頭 1/4個、葡萄乾少許、糖 4湯匙、油 2湯匙、水 1/2碗
% B' b! {7 B' d; l( @1 g& f6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |; O! s, }& d' O" a0 U9 A2 {+ e9 @# g www3.tvboxnow.com1 G' m! N1 L/ l! l7 T6 c, m8 e$ L
- k3 c4 `3 n M; m0 e
做法：
! h7 V# d" D6 W公仔箱論壇1.芋頭去皮後切粒，放入鑊以大火蒸半小時至熟，趁熱加 1湯匙糖搗碎。
) ~; {: g4 @: o4 Q" R( atvb now,tvbnow,bttvb' Q5 J8 E/ [! n" U
2.糯米加適量水浸 1小時，隔水後放筲箕用大火蒸半小時至熟，取出趁熱加 11/2湯匙油及1湯匙砂糖拌勻。# e$ k* N# J) ~$ f
6 H9 g$ R: Q- `, Q4 J3 L/ C& g) ?www3.tvboxnow.com3.碗內抹油，鋪上紅棗、葡萄乾、龍眼乾、蓮子、部份杞子及合桃，然後鋪上半碗糯米飯壓實，放入芋泥及撒上剩餘杞子，再鋪上糯米飯壓實，包上保鮮紙，留一個窿透氣，冚蓋放入鑊以大火隔水蒸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb, M5 s o! f- [% J. _1 D( t6 }
9 g) m: S- c; G* l6 V2 ]www3.tvboxnow.com4.燒滾半碗水，放入白果煮至再滾起，加2湯匙砂糖，轉細火，當白果煮熟，而糖水濃稠就可熄火。
5 Y# J( Y/ Q8 w# A' X3 P6 }: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e! F O3 B' Y/ F7 g3 p3 l5.最後將已攤凍的八寶飯倒扣上碟，旁邊放白果，淋上糖水即成。
; y: q: a: C3 E$ F+ s/ m) L( K. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 r8 j( @# ~" ^% ^8 Y- L! }. _
 公仔箱論壇3 r" k" z* S$ }4 G) n$ ]4 H
" n0 ]- M9 o9 g; `' Qwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 X3 B7 v: N- B7 R
|
發表於 2010-2-15 05:35 AM
| 