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5 c4 J8 f z) X# x' ^6 I材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. |8 T3 [7 _9 w+ e
龍蝦 2隻(約 2斤)、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- ~( g7 {8 u: E
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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做法
. y+ }* v8 L' s& H& O1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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2.幼蘆笋洗淨,搣走根部。
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& O$ }0 o$ h* D/ o: x3.燒熱鑊下葡萄籽油,加半份蒜茸用中火爆香,加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香,盛起稍攤凉,然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。9 p" W5 N/ R2 A* @9 i f* _
! @( q% ]- g. Q& o( y/ u5 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上排上蘆笋,放上龍蝦,然後淋上醬料及雞湯。
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% M0 r0 @- B4 C. M% [+ [tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋水,放入龍蝦以大火隔水蒸 tvb now,tvbnow,bttvb+ _* A% Y; m" L
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6分鐘至熟,最後撒上葱粒即成。 www3.tvboxnow.com* O- O- z3 X, H* J$ f( K* J
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