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材料
7 C3 P% ]& }" O w3 Q% {: S# {布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb* n W V8 ^, C0 h2 G: B( p, o
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4 r$ m/ f0 l* c; o/ ~* |: o做法公仔箱論壇4 l% p! E; w4 }4 C; k
1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, q7 R$ r0 \0 V7 o- B2 R
; @1 j& b$ x& h. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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4 g* V1 U. @ o% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ T+ P2 Q, d0 u% ~2 g
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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