+ {- Z6 [( c S* J+ Y2 l0 O" U公仔箱論壇
2 }8 ~) _7 n* j( a( z公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com+ L' a1 H# ^6 {' y6 Z# Y
濃雞湯 500毫升、魚肚 2片、蟹肉 100克、熟蟹箝肉 1隻、薑片/葱段各適量/ s( ]7 G4 K8 B u& o
* @( }+ Z& J9 N! D
 5 `; S' k R9 _6 p
/ m. H0 C! n4 h. D7 C2 Q, g2 l: A做法
, B. V( B1 o0 f$ e) [# d! T# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚肚浸泡凍水至軟身。
1 u4 j, G( K+ f0 l5 p( P% nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ Q* x4 R( F9 i3 n! u2 O
2.將薑片、葱段及魚肚放入滾水，用大火煮至熟透，火力要夠猛，才可將魚肚中的油份逼出。
2 h- s$ H. v" L; t4 d; X+ a) Y公仔箱論壇
; A3 {3 w& i9 `7 @: X, a' {" [3.將魚肚盛起瀝乾水，大力用勺子向下壓，令水份完全壓出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 A( @/ R8 u0 f2 [6 x. {' K' u4 Y
9 y1 Q, h" f7 s. w0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將半份濃雞湯煮熱，放入薑片、葱段及魚肚，以大火煮滾後轉小火慢燜10分鐘，盛起魚肚。
. S% m. B1 o; c5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# H! h2 `+ `7 F0 v, N' B
5.將魚肚放入剩餘的濃雞湯中，用慢火燜 10分鐘，放入蟹肉拌勻，最後面放蟹箝肉即成。 ' i$ ^* |1 H' ?
|
發表於 2010-3-5 05:56 AM
| 