[中式食譜] 欖菜肉卷

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! v% |, t6 ]0 P$ ?8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb* J! w8 a1 Q( Q3 h
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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+ ]  ?1 V3 G' X# p7 o! l, ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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; \# T. l+ X9 ktvb now,tvbnow,bttvb做法" p1 p; |" G: K) D/ _
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。' ^/ H3 g, u& U; U5 b
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
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/ [" F8 O+ a/ L2 d: `2 B3 Z, B& l% H3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。