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材料
* r) w) `: a1 n% S3 x木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克0 B' y- j8 p+ I4 f6 t) y6 n$ b* O2 l
4 J) J. Z# k6 l9 O. j7 G4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! d) B9 q" M, J0 ?# ?( ~/ hwww3.tvboxnow.com昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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; ^8 m6 M1 B: V( \$ ywww3.tvboxnow.com做法
: p+ Z8 \5 U" [7 S0 x; bwww3.tvboxnow.com1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
! v; k; y% j% O) X& Z% b3 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ Q! P0 m" Y# t3 R
2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, d U1 |0 S* Q1 I* N
; S1 L* K4 u( V7 ]0 U0 V公仔箱論壇4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 www3.tvboxnow.com& g; C! N5 G/ ~; g3 w
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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