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材料; O, w3 M1 E7 c6 B$ A: \" _
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量tvb now,tvbnow,bttvb& J4 u m7 u4 `. E* e5 K5 |' f
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木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 s2 b% R6 X$ X
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做法
. q4 T' }0 M: h l! i/ {: ztvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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$ H' b) B' o6 y! X! C8 T3 z# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。www3.tvboxnow.com2 f( \! k6 E9 e0 X% h
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ O( j" ?: W. G% G
+ N! r8 Z* b. c1 A. ?# Y4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。3 G. k7 ~% ?& {! V) h
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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