[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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8 D' Y  |1 Z* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* `5 N# W6 t$ \/ R
材料
! A  @* ~/ Z0 G: ?8 R  |" y新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ u% a7 e: O( J

$ T) h4 u" v( hwww3.tvboxnow.com調味料
- D. ]0 M7 \' @9 S木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
# J9 `- P1 U1 E4 Z' Y, K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- W0 h8 B" v' p( f& `
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做法! X, _$ Z2 Q6 C* W
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" M! v0 G  J' N0 ^. u) e% s% y5 Q

" M1 L5 t# ?% M3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。7 e( K  w' X/ I9 t7 ]2 |+ c8 E
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 H" u  L" H1 v; @! X, X  ~! x

' Z% N2 O& N9 f2 C- q% M; ~公仔箱論壇5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。