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[中式食譜] 竹笙雲耳凉瓜爽

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8 R  b$ s  u5 q- g, R3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國凉瓜 400克、雲耳(浸軟) 60克、竹笙(浸軟) 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許www3.tvboxnow.com. U5 e* Q* K* E7 `
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4 ^8 A/ l( e. ^公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 a+ N; _$ r8 _, Z& g
1.將凉瓜刨薄片,不要刨到見白色,否則會好苦。
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' v4 S% D' _: D1 l0 j/ k- x2.開大火煮滾水,放入凉瓜,加少許鹽,灼熟後撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 ~5 e$ o7 o4 L1 Q
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3.開大火燒熱鑊,放入一勺雞湯,再放入竹笙、雲耳煨至入味。1 s, b3 ^9 R1 Z

4 @1 V3 l) f: g8 T. K; ]9 g4 f% nwww3.tvboxnow.com4.燒熱鑊放入其餘雞湯,開大火煮滾,放入鹽、雞粉、糖調味,再放入雲耳竹笙煮滾。" M% O9 O0 E$ n4 e" H
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5.將凉瓜上碟,最後倒入上湯、雲耳、竹笙,即成。 www3.tvboxnow.com4 h8 ]; C1 P! W5 i4 F  a% w$ y
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