 tvb now,tvbnow,bttvb2 d5 Z/ d4 C! S m0 N! ~: K" N
: f7 M1 {$ ]& X- }4 k% f, L
材料& F' o+ T% ~4 I# j* F
鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量0 L. G% g: T# i1 R9 g, F9 O
% D0 S' U+ w) U( Z1 y
汁料
7 }/ {% V6 G! ?% l水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' d) g, H3 m4 A5 Q6 c4 X
( {. ]9 S; P2 ~$ V1 P# U0 C5 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, j* R( M/ o1 e( d
做法
. L z9 q0 b, ktvb now,tvbnow,bttvb1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。www3.tvboxnow.com$ f+ z' i; H3 w' Y4 \, l
8 @" h% v$ B- R. O' V/ q& R2 n
2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。
7 E) D# v$ O) s- E3 F公仔箱論壇 P+ J# r3 F9 X$ \9 ?
3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~/ ?* C2 D: q, ~& d' ]
2 F0 Y8 W& i* S, C* B
4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。公仔箱論壇2 n: z2 C$ |8 i2 N) {& D5 g
8 {3 H' A8 w0 P/ ?" v公仔箱論壇
9 u* x/ t7 h( r; {' `0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% m2 {7 T9 y' _( X' i |
發表於 2010-5-6 06:50 AM
| 