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# d4 O6 o' g0 j! x. Jtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb6 l! o: m" Y: D6 M; }: X
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克www3.tvboxnow.com$ K% ~7 z; z2 i! T1 i
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! f. `6 B% f, F7 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 u2 N. b* [$ i公仔箱論壇1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。# z; a: @1 R( M* R( d C' X- j
公仔箱論壇! D+ ~( Z7 {+ C& d5 O
2.轉高速打 3分鐘至鬆身。公仔箱論壇1 [6 i+ B1 |! @+ [3 Q: s
$ R# `9 L) V- Z% R0 x公仔箱論壇3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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# m# E6 ]/ R: a' W1 ?+ r2 }4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
2 Q* W) @' K5 _- \( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~9 ~$ v6 q% T5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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. j5 y! `. r' k! N6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 www3.tvboxnow.com3 \+ `& ]* y6 r. b) a
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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