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材料公仔箱論壇( O9 g/ _6 C* X8 m! C
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; k8 H$ G0 Q
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
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' e) g" G9 ~' m7 q+ J* Q% V2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。tvb now,tvbnow,bttvb# D4 a& B: Q3 a# [
* X5 T# _7 Q0 {' L; Z+ c0 T公仔箱論壇3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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