材料：www3.tvboxnow.com% Q; C% m" i; m# J( `$ ^0 P2 y O; i; [
豬肋排500公克
& P2 S+ C9 P. N% stvb now,tvbnow,bttvb$ O" x% w7 F3 V. N. U6 h# L
調味料：
2 m7 X! ^5 s2 m* o. Pwww3.tvboxnow.com檸檬汁1大匙公仔箱論壇: `4 _5 V0 ]% o8 m- F
蒜頭4顆
7 k4 r3 Y) }" z/ ^4 Mtvb now,tvbnow,bttvb南薑1小塊tvb now,tvbnow,bttvb3 g& N" }# |. I6 t) B
鹽1/4匙
w3 Y! A. |8 jtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙 F' q1 ~6 u7 G, ]+ j' V' T3 h. G
黑胡椒粉1/4匙
. w Z( h) O M" l, }* Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/6顆
* M) J. f+ N4 O+ }' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙( \ N# j2 ^, s2 {! K6 O$ x, }$ d
水1大匙 公仔箱論壇2 v1 V3 B! Q. b
公仔箱論壇7 { I. B6 A& ~4 J; v# A) x3 p
* e4 ^2 j# {' s+ U公仔箱論壇( d& g% a$ m0 l! L6 M
作法：
3 ?& ^) { M+ _公仔箱論壇1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
4 I4 e# H i. q/ [公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
+ {: O' O6 r, h, j& U公仔箱論壇3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
' h- w4 N w$ l6 M, awww3.tvboxnow.com4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
| 