[中式食譜] 淡菜淮山茨實山斑魚湯

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淡菜淮山茨實山斑魚湯tvb now,tvbnow,bttvb% q6 Y" n9 n$ k+ G
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材料：淡菜一兩，淮山八錢 製茨實三錢， 山斑魚約半斤
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! d5 r7 ?4 q! }( {6 V) I做法：& y# d: J& n0 ?+ n+ C& f4 t! \1 e
(1) 山斑魚洗淨去潺，略煎，用水沖去油份www3.tvboxnow.com$ I9 T% l3 z) x! P
(2) 其他材料洗淨備用
) c: T" Y; h( j3 Q; o  }6 ^+ i(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用
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療效： 此湯健脾開胃，如汗多，不思飲食，飲此湯有所助益。