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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& p( j5 t3 `, N6 q! M6 t; q
公仔箱論壇  Y1 u% P- A( l- b9 V
意大利 .. 意粉食譜大全
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7 U4 z4 Z' w% P% p" F# _8 l% A
4 K* Q% m5 T4 \  l( s0 f/ jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ V! {# T% F4 L: ^- g$ c
番茄涼麵
! R7 M% V% S! g" x5 J& Q【材  料】
" @' M8 M' \# q: S8 a義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& r7 C' Y/ y6 x3 u
番茄涼拌醬         適量
+ n$ K( \' |, d1 A% L4 A  Ltvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克公仔箱論壇2 H; p" X0 L/ j" Q% J! x

) Q) f! r5 K) w+ f$ K$ w' Mwww3.tvboxnow.com【做  法】
  @, B: X. B+ q7 a- R( Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。# S3 f1 J0 D( o! O( J; z& k
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T' `# A3 a- j
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 ( w$ O4 ]- p7 I+ z5 h7 U

; g+ X4 K# u4 w4 H7 Q  C' ], l! j
% h2 v2 x7 ]0 u! F6 K5 u蒜味甜椒義大利麵
, ^" ^! b6 O5 d" X5 m' Vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇3 A$ h0 ~) k* F  Y
義大利麵圓直麵         150公克
0 e  l5 |* }5 M! P. Ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克% Q0 O9 O) p. w: ~7 }! ~/ v
黃甜椒絲         30公克www3.tvboxnow.com) M) R1 J$ E1 e
蒜片         4瓣5 H8 S+ T/ _8 y& i; ~( s& {
橄欖油         40cc公仔箱論壇4 Z$ ?: v/ P- N: R0 I
【調 味 料】6 j4 z) n/ g, R$ Q+ X/ [
鹽         1/4茶匙9 _1 G  M. _9 n1 T- z
高湯         200cc5 N: t! n$ D% O& W6 z
起司粉         20公克公仔箱論壇! O# y5 S: f% c- l# {# e/ a

! x2 a% L9 n5 ?【做  法】
" V( H$ [0 l3 ptvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
* A3 _/ F: i! j* U6 [) O2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
- N2 ]& w9 e" _2 G# p+ {tvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

8 Z. _! R6 G% G: s% S焗烤海鮮管麵$ B! [4 Y1 Y6 ]8 u
【材  料】
  F1 |1 R2 j. N" _2 M9 E公仔箱論壇義大利斜管麵         80公克
: s2 j/ g# l* rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克
, `+ F6 K# |$ ^. Swww3.tvboxnow.com花枝         15公克
9 |9 P" T: l$ ^, k5 b蝦仁         15公克www3.tvboxnow.com' v4 `& Z- Z& M9 p2 r/ x  `
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w  Y1 x! M* ?* z# H* `8 }
洋蔥末         10公克) C* `/ V8 Q# N
起司絲         20公克公仔箱論壇# ^) I8 u1 B- n8 T  Z
7 o5 |% j1 {/ M& @9 y" u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]0 q& J4 v5 I( B7 Y
鮮奶         200㏄
; j; w2 p; O- x8 [# X% \$ u- g公仔箱論壇麵粉         1/2大匙公仔箱論壇; x2 l8 Z* R$ n: c

: Q% c+ f: J# f# D$ e8 I【做  法】2 x1 ?4 j% a6 R( L3 g
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
& i" K( N  d. x! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。www3.tvboxnow.com! ?8 \- K2 H6 z
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。www3.tvboxnow.com* \$ _" \  F6 `! l
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
www3.tvboxnow.com7 y% R5 ?9 _2 ]
奶油培根義大利麵
, @. w  h. u9 i- ?% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www3.tvboxnow.com' ^5 m2 [& J* a, e8 I( d( a2 {7 L/ ~
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: H9 f! Z+ I: [
蒜片         2顆www3.tvboxnow.com* i' L6 g' B! g. y- O2 B2 r
培根片         50公克
& P  P& R. V) m" b8 ^橄欖油         1大匙
. \; q- s3 I. `8 O. i4 w
9 `3 [& M" a4 |* Z% l3 w+ |% Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, b) @* P1 @* V0 g
奶油白醬         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 L, ^) f, D) Q6 T
www3.tvboxnow.com: F( Y  t2 a+ A  Z" c
【做  法】
4 U1 f3 c; y5 e) ~www3.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇7 D9 e; k0 U7 G5 A9 C
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

6 ~' G6 R2 s6 z9 ]" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁雞肉義大利麵: {4 K& H- ~# s+ y
【材  料】
' w7 H( g& R4 [8 F1 {$ b! R, E( A公仔箱論壇義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 X9 G# s! R6 i+ B" r: D/ n
蒜頭末         2公克www3.tvboxnow.com* [& y& G- U' g' H' u8 V5 Q
洋蔥末         5公克
5 ^( R% R/ `+ L; a! N' d) D, \. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克公仔箱論壇2 {" p2 \! O  e6 e: f1 e7 r
九層塔葉         少許
1 Z3 w( J8 b' Z0 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( |* ]8 ^" M& Y0 c: O

% O9 n& @" v  z8 p( S  \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ ]- F6 m  B
茄汁醬         400公克
2 G8 _: ^0 ^* |+ t' X  ~6 d公仔箱論壇
4 A' M- N7 E9 y& s【做  法】公仔箱論壇( R2 k) }: V7 {; D& }/ N& Q( q4 E
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; r4 |. k1 B, r: v
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
+ G# V/ r6 i, l
蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb! V* ~8 ]) T5 k# t% t( T: U
【材  料】
) m3 z* r' @& o; g, E* ^5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
. o/ E$ {3 W$ {: h# j4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
! p$ O) _3 D( k. ~tvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) a- q/ K1 J7 X9 ]
聖女小蕃茄片         3顆
' W0 W  g0 m: @公仔箱論壇蒜片         2瓣
2 G) s$ Y7 k  T7 ]# G) ]$ a橄欖油         2大匙公仔箱論壇" Y$ u1 ?# ?* H( N! \
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【調 味 料】
1 f- y& _6 a. g  q: f, F* |6 w5 O1 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; \- B, V9 `" j5 {高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb+ {9 e$ G' i% X# h+ M

+ _2 l/ a) K8 G% Q9 [2 `/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】1 Q4 v( i& {3 ]/ y& s
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
- t" f; x! r) n2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
) N" Q7 \' _+ j; @- }www3.tvboxnow.com3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
www3.tvboxnow.com( [: R( U. O6 l  H  U4 p
蛤蜊青醬寬麵# ^& H4 ~+ R. _. }! t
【材  料】
# `: E. m8 D/ }) Rtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
( X1 ^$ Y! k7 {  N% Q& o; j7 otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
( g! }+ L4 b- _9 q8 U2 R. y. ywww3.tvboxnow.com橄欖油         2大匙9 ^/ r6 l+ [0 V" k2 S: D
青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O" X+ w" c6 y) g
www3.tvboxnow.com( g7 O+ a2 i. M7 o: J
【調 味 料】
$ q) n5 d4 u$ y, G* ywww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
# ^3 ^, {3 T1 \1 v8 }0 ~高湯         400cc
. F7 }0 A) z- _/ p8 m1 N  `+ bwww3.tvboxnow.com白酒         30cc9 @1 F1 X4 z# f" K) C5 ?

1 |: e' j( W1 Y5 F【做  法】4 X: J* I$ E4 T8 F, U/ r0 a! N$ ?3 Y8 V
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
* }* L* d  H  r  v4 ?, f2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
& I9 e- ]# }+ l5 W7 r& `  h7 E: Kwww3.tvboxnow.com3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

$ l4 v; ?. M; R8 y) S2 {& A蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇; n, O5 i( g  \
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s0 R3 H5 X  w- l
天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |! ?5 M- Y+ T/ `
吻仔魚         100公克
" g6 m( Z$ A) Z6 N: r! c- e9 ywww3.tvboxnow.com蒜片         2瓣
* r9 ~3 w$ L* g# H) i+ O/ ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙. I+ V: R4 G3 O" _! U
青醬         100公克
; Y' k0 {# _0 g8 [% q  Y6 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' x: i2 F$ U, v) G  }
【調 味 料】
2 u6 N% s9 o9 M& C0 `3 d鹽         1/4茶匙
1 o. a* |( J0 c& f) z' vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400ccwww3.tvboxnow.com( R) w5 A/ Q& s6 p) @& p
白酒         30cc
: J* b2 E0 J2 s; g; L6 B, f公仔箱論壇
5 ~1 u6 a9 P% r' q* q) F公仔箱論壇【做  法】
8 \: |' @) C* b' U2 Y, u4 m' d1 Ywww3.tvboxnow.com1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。1 d8 ?+ I2 a# N4 H3 e
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。7 L' o1 u: A$ F4 X) X% z" l
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ @) k$ D: H. a1 V
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

6 }+ Y7 v9 w1 W4 j奶油野菇寬麵- a- s, C9 F) N! B  S/ m& r
【材  料】
' U4 t, ^! K( y9 f扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |& E$ _& q& i/ ?7 X
生香菇片         50公克
% j1 O3 R- b* v# M) l* R% w公仔箱論壇秀珍菇         20公克
" _1 X# }- s; U1 j: U5 K# Y' e/ rwww3.tvboxnow.com蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n" X2 @9 N. e1 M2 A2 K
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 T; A7 v: l, O" {
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ }: t3 R" E6 ^2 S' G
高湯         200cc$ p* T4 {+ s. g! x3 C- t
公仔箱論壇( ~0 _9 |6 Z" r+ V. X
【調 味 料】
* p4 g' i- w' }# A, ~" }8 E- htvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
% j  O% n; n$ E: ?/ @tvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
  |- c5 y( G+ z. c# t9 ~! E& |公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
" W1 Q/ q( @+ q* ?0 u: Dtvb now,tvbnow,bttvb
, P$ P4 P+ ]2 t/ \7 N5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
( G5 s1 x3 c3 k& @www3.tvboxnow.com1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) f" P: D& \$ j! H: o
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。: t- T9 e2 C: w# l6 Z1 W
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

& p4 W, F5 C# b+ b1 Iwww3.tvboxnow.com雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 d' ?: t/ B8 Y" D' }
【材  料】' F8 j2 y  e  S- p' S) S
煮熟水管麵         100公克www3.tvboxnow.com+ e7 G8 u+ b$ k8 n/ z: N4 A
雞肉泥         50公克
- p% y% s, {1 D' o& n* {8 L1 ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
" ?' o$ c, Z- L2 Z公仔箱論壇洋香菜末         少許
( Z/ D, u% ^) M& j0 owww3.tvboxnow.com! z& S, o4 R; I; M0 C' J. v
【調 味 料】& ]% I- M# D* ]' _
A.洋蔥末         10公克
$ ]# u; s' a; {! K白酒         10cc
4 e, M+ q% Y* L2 z8 X" Z* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ {, y9 [* v: ]$ m& Y+ G公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克
" t5 q. O; `0 ]. {+ O9 [2 B& u; c紅醬         50公克
& d5 [; Q+ l; x8 {8 {0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t; K+ A0 T% f' c公仔箱論壇【做  法】
) P4 A, u% S, N( [2 W  T: M% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇: c) _7 I5 w4 `+ N' w& y
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。www3.tvboxnow.com+ g. L( f4 I, U$ u
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。+ u) j5 G. x7 K. o, m2 c7 x. Q1 U
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

5 n: h3 `, G* r5 J4 @( l5 fwww3.tvboxnow.com海鮮橄欖茄汁義大利麵         www3.tvboxnow.com" C$ S4 l9 y9 L. D2 H4 |8 B. r
【材  料】公仔箱論壇* D7 q, W1 i/ m; r1 c9 ?' r
義大利圓直麵         150公克
, y! |7 n# P6 z3 @9 o6 r8 J* T% G% ^鮮蝦         2隻5 k0 S8 `9 J" \0 @0 L
蛤蜊         3粒www3.tvboxnow.com1 {% m9 h$ ^# D% y& a
蟹腿肉         6支www3.tvboxnow.com, u# T1 Q$ f# U" b2 w
黑橄欖片         3粒
# d. v& c- w' P/ n蒜末         2顆
* p# q6 V$ k7 q; Y' q0 v公仔箱論壇洋蔥末         20公克
. k  I7 z2 O  F+ j8 F9 n) Htvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* O. Z5 {( X- }0 t
高湯         200cc
3 J* R0 h! F, K  n1 U; g8 A$ B: Kwww3.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
1 O7 c7 v+ g6 |7 ]/ r! ~www3.tvboxnow.com
, d& T1 q0 e3 _. w7 s2 l" R5 A1 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com! L5 }8 ^+ T  |
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- p1 j: z8 b+ v: ^
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) p! e# M* T1 e7 [
白酒         30cc# d1 r1 C/ n4 ~

# H, A( X* K# t( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www3.tvboxnow.com" c% C1 W8 ?0 i
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
  ]6 `% K, v. t! y' B2 utvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
, B* V( f# T  l+ e/ J0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
0 i, Q( x- K2 L; s公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

( x$ l5 P  F6 l+ m, r茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
1 _6 j2 M# {3 v2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
( U/ V; k4 F0 O% X9 X義大利直圓麵         150公克
) n" E5 a! ^1 {( \3 L5 qwww3.tvboxnow.com鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- F' D. f/ B; J  z
干貝         2粒
* v4 t9 G$ O& g/ [4 gtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支www3.tvboxnow.com0 [7 u* _0 A* _2 N0 E
九層塔葉絲         10片
. s! O# p8 C4 d, j- ~; F公仔箱論壇橄欖油         2大匙
) m" `1 l) f1 \9 ^; L0 D8 e$ B+ Kwww3.tvboxnow.com高湯         200cc公仔箱論壇* n9 C6 s3 i( W
蒜末         2瓣
; s8 N* m$ ^. I" i# ^( P$ @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克公仔箱論壇: S7 |1 G8 o) w+ N, i% p
tvb now,tvbnow,bttvb  v" {% ^9 ^; N; f1 S" |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* K, ^6 h' L" [$ Y
鹽         1/4茶匙
/ G& U% K, j2 B- t$ m6 z- @紅醬         150公克
. V+ u! Q% Y5 g& gtvb now,tvbnow,bttvb
; G/ U# D0 x2 v% mwww3.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇# d5 @- U! \/ @8 i9 f
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
3 b; U4 c, E/ M2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
, w6 @% r% d8 j& y* c! D" p公仔箱論壇3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb/ M5 X- c5 j: P3 v; O
【材  料】
9 c( l1 N( G& D9 e5 {A.千層麵皮         4片
8 C4 [3 z) z6 G# r$ ]" W$ hwww3.tvboxnow.com煙燻鮭魚         150g
- Q% {5 Q% H) J1 i, wwww3.tvboxnow.com奶油醬         150g! Y# ~4 s/ Z/ P- D, N
披薩起司絲         50g* M) |* n8 s; d7 _& S: ^
B.奶油         3湯匙www3.tvboxnow.com2 r! x* X! u0 `7 I, f. b
麵粉         6湯匙
2 k+ d- E- W1 C8 b3 k; P雞高湯         150cc
( w) f- m. P& y# Q5 z8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc
9 s' A# u& Q8 w2 ]* P( y& Ytvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許
& y; B" R% ^, F# |3 ]1 N4 z* m$ ?www3.tvboxnow.com鹽         少許
) l  Q' ]& l7 X  i' r- itvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
* n/ ]* {! j8 m. f4 l4 u% V! z& ]www3.tvboxnow.com
& e6 K/ v  Y6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' S+ R, |- x( \, @. t7 s2 ^7 F2 D. M公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
) W, d# n7 n- I7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
2 c% A4 [& j" J' }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' L. I% h, x$ Q
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

$ i' J+ ?- |" S9 K公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵
$ |  Z% a- r! u# q* p【材  料】
' r( s  S3 c! u+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150gwww3.tvboxnow.com" E5 p* R9 B& f) Y4 j8 C7 N- S$ ]
大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 S+ }2 h. H7 `0 Q# Z
新鮮干貝         3粒www3.tvboxnow.com' A. s* l) Z9 A, A$ L$ p
蒜末         20gwww3.tvboxnow.com6 f; z6 f; T/ s: v4 n7 S3 J
洋蔥碎         20g
) N6 G: ]- i0 R. O% `1 Btvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄) e% V" e" N- G4 m0 S8 j& Z
白酒         80㏄1 H( R7 {/ e$ C5 e3 I
新鮮蕃茄醬         100㏄
9 S. b: o( B) k7 p0 htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許& g, b6 T8 y% W, }8 V% o+ D/ e
胡椒         少許; b4 D/ k  w8 h& U9 g0 E
橄欖油         適量
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1 L+ M7 g; v; e7 F/ A+ [# e【做  法】公仔箱論壇/ Q; \. b- t" V1 U3 @1 [1 K
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
5 M4 s* C. T: d! j2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e; S9 W4 a2 |% T/ p  p2 N. Z
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
4 q- @9 u" W6 T, ftvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
9 m& ]5 S1 v, a公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
# a  e' z+ H% J" |5 f4 O( [公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵www3.tvboxnow.com$ [8 f( ]5 Q$ U5 j
【材  料】
( X) R- Q# g; Q' r; w4 i/ ~1 Wwww3.tvboxnow.comA.雞胸肉         2片
6 ^& E1 Z) z% E% dtvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150g  y' C: f; x% q* J# i; p
大蒜碎         20g
! p, {* G2 E( h7 F  E雞高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 ]& x, @8 r- S3 C
烤松子         20g
- [) m+ e- x: ctvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ A  O1 J% e. s' k
鹽         少許# ?( K5 x0 k, C6 Z( G# m
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |6 f/ W: z1 i9 v# ]0 j0 J
B.青醬:
6 Z% W% [6 k( v6 f7 O) D0 m% Vtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g
( S9 W9 T4 Y$ E/ k# ~; z+ _九層塔         100g
4 W0 l4 T  c* e( S  D公仔箱論壇蒜頭         100gwww3.tvboxnow.com3 r! Q) Q0 j; x9 \4 ?
橄欖油         3大匙$ r  i: [9 \. i' h$ t! I
公仔箱論壇+ g6 J6 K9 Q: x  p* o; V: |% `; _
【做  法】公仔箱論壇& T* y' Z) A' y( c& R  w2 h% s
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
% H( U( s0 n4 B8 X3 g, |1 ~www3.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
: n  G% N, s. qtvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。$ i9 `; o* x% V/ }4 E! }' G" G4 n
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
. A! |. C" Z. j5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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