BeiDouChef

' c' H. O6 g% G+ ?7 f# q4 M. A. `杏仁布丁
. a7 U3 P+ J! p, Uwww3.tvboxnow.com【材　料】
7 Z0 b% f! `( h7 V3 ?鮮奶         5 x) H) i3 s* \1 X4 v3 Y9 a; T
511公克
; Y% G! }1 }' e8 q- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
7 @/ C6 m$ Z' `" ]% w) Q+ ?. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克$ v8 q. k* z+ T& m! [
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D1 q0 U' U) i! l- n: _3 i" K
197公克公仔箱論壇' T7 T* Q/ z+ |" u% T: k; e% B
鹽        
* ~5 s# A" ~3 p; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克公仔箱論壇9 ]# u$ w) c9 R$ q, J9 W3 Y
杏仁精         www3.tvboxnow.com4 ^" `+ ^5 v; W" R! R+ L! f
5公克tvb now,tvbnow,bttvb% y. [& ?5 j% D6 k/ B
吉利丁        
2 K( Y3 r3 @) {$ a. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克公仔箱論壇) o: K, g5 L7 C" c
奇異果丁        
) z# ~+ F% @4 b2 T4 L) ~: P公仔箱論壇少許
/ s0 p# ]) l" ktvb now,tvbnow,bttvb草莓丁        
) Y( J% e) E: d+ xtvb now,tvbnow,bttvb少許
" X3 d+ D# c: wtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁        
/ d! M# L, z* u少許
* D3 F3 x" Z" u2 M. S0 g4 ktvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬        
9 u; g( J- Q/ ]7 P: w7 g! z. `公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* @) D3 T# D  o- F+ y
       
, q, G% |% N% R/ q9 m【做　法】
2 h7 u5 f$ n* g) d; Z公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x2 W0 x3 v) H+ N) d% {1 c
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇& _/ \! I  t9 Z% U" e
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 g" G8 J% T- v" K$ ?6 @
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇& s6 |; p7 A; k3 W$ d
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

2 K2 J# J6 p" ]- G' b9 j5 P6 F+ S+ i草莓布丁
% \5 j' E) b3 }( [公仔箱論壇【材　料】
- _( d7 u9 J, p- i/ d- m: f. ~* C" v吉利丁         ( M' ]' k$ \9 h2 }6 A# B. z- I
12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% `2 E) W0 t2 a
細砂糖         / C# U0 Y  n2 u+ R; @: n9 i
120公克www3.tvboxnow.com4 R, `1 J+ n$ z$ {: E: [
草莓果泥        
3 V8 l  y$ `/ b" [tvb now,tvbnow,bttvb300公克
* p- b" P, B; a9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
" Z2 |# f1 J! H2 t1 V6 xwww3.tvboxnow.com400公克
, a5 ~8 @  k( Z( N公仔箱論壇裝飾：% l; \  f# @$ W8 y
草莓       
! y5 h+ ^: B  e& y2 J1 M* h' }www3.tvboxnow.com適量
, e5 N9 X7 \9 N& F打發鮮奶油        
! j6 X0 g/ H' z- `: Jtvb now,tvbnow,bttvb適量- x- R% d7 `4 x2 G8 ^# |
巧克力豆        
1 C1 K% M' b6 p* Y+ t' P5 ?1 J4 h- d& mtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇" g# k5 |+ b4 a$ Y/ [: V& g
        * l* y( c& ^6 V# O
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' ~. ?% b+ g- Z; f# q+ r! f
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
4 O2 I- H7 }# |2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
& T& k  T2 V* h1 \3 o3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇8 c& K! ^$ f& y. v6 L& Z# [
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

8 r, z0 j, a! v- G; R* n& Ltvb now,tvbnow,bttvb: Y0 V( m9 B9 _8 f
+ s5 e: G: l7 k' Z; O$ l! _
法式燒烤布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 G% i$ c! _8 s- ^
【材　料】  m0 A% f5 Y; o  C
A.全蛋         www3.tvboxnow.com3 w: d3 X7 [7 z& I
1個公仔箱論壇/ X7 N8 p- l3 m
　蛋黃         
: f( }% G5 U/ G$ z: s. w公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?1 k# u3 \+ K2 y0 Y. h6 ~
　細砂糖         www3.tvboxnow.com7 h' o& ?$ y: }: T1 V
50公克
  l6 s  [2 b0 F) ?4 Q　動物性鮮奶油         
* d0 e& L1 H* j1 A  B: J( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o( }) x) r( ]* }  ]/ \% i
　鮮奶         
8 {, `4 O5 y* a; B4 Itvb now,tvbnow,bttvb170公克
4 `7 L3 a; j" H( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         ; u( X0 G6 b& o; N
15公克tvb now,tvbnow,bttvb; [4 ~' v; F" |7 E9 N0 @. I: H
　香草精         
# ?9 |( h  w. Y/ Y7 V) y4 ^# y1 R7 |& xwww3.tvboxnow.com少許
6 u% L. C7 K& r) _: t5 bB.細砂糖         www3.tvboxnow.com  F1 A- T4 c+ |1 {  k
50公克www3.tvboxnow.com- p! |" b" i) B: Q7 [' n
        tvb now,tvbnow,bttvb$ o* P) u7 y. P% a' w5 t
【做　法】
& H! Y5 X" h# c# b4 L. W7 Rwww3.tvboxnow.com1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
' c: p4 T; b' t! l( O' n3 r公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
3 j' a1 y+ A1 r2 ]; Utvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。( t: E) i0 M5 A5 s  \1 G) @
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。www3.tvboxnow.com" f; C  O- p2 {/ r
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。www3.tvboxnow.com, n; \8 B3 i2 i, g

9 Z1 }9 U: N5 S' Q# [/ q) a$ F0 h+ Rwww3.tvboxnow.com
" H; X5 ]/ K+ c  Bwww3.tvboxnow.com
9 ~/ L3 X/ ~5 q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁  O9 F. f1 B# c
【材　 料】
7 }6 a$ G& }6 |7 t: yEspresso咖啡         200公
; ]1 ~( _; N2 A7 X全蛋         3個, t9 v* U$ O$ ^5 \7 C7 L. X" ~
細砂糖         60公克" ~5 w# l/ f; t, v
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L6 |- q8 K+ S$ A0 P9 U
植物性鮮奶油         適量, y! m" O! E1 ~( ?
肉桂粉         適量
4 O8 ]6 x/ R4 w7 Q% q) P  |
- B) U7 U4 F/ V( Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】* w/ s* I" s) y3 D
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
- K, r3 R; l+ b% r6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
7 y; Q! W5 Z/ ]- W4 J. o2 p. V3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
2 K2 t+ a* ]0 Z5 Q* A7 awww3.tvboxnow.com4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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tvb now,tvbnow,bttvb( [# O8 u  z5 i$ I! t
tvb now,tvbnow,bttvb; o2 B( S. T1 f6 p- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 u8 U- j! ~& N
蔓越梅布丁7 {- G; U# `6 B
【材　料】
, t! P% [" _# J: Y" j9 G9 M蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb# g( ~  k' Y9 _, V
100公克
# U) j1 ?4 D; F& a; wtvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
, R, b% |/ v8 K+ ^7 Vtvb now,tvbnow,bttvb150公克
/ F3 \. n( B8 N5 ^7 o  I( t0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com, Y& b5 c2 Y- Z& o5 l* b* h
400公克
8 k, B- k! O$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         / d1 _" Q- H2 ^8 [: C
8片
" P' v# B! K! Q4 S6 ]" X* j9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         " W: x/ i  p" b8 L: t- d
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O9 b) U3 a" M  a9 t
蛋黃         
5 \  [# T7 r# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個公仔箱論壇1 {# w' }5 n" G
香橙酒         ( W1 L6 o; N7 E/ e0 q
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 L: H% }# `) I+ P$ r! O0 R
淋醬材料：
" A5 |! A' O- L, b9 r- M香橙酒        ; T/ s# s" ^( l0 o6 H
適量tvb now,tvbnow,bttvb. h5 P) v" O. O  Q# m& P7 B
蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb& {$ b) H  B% d* z
30公克& i5 k: c5 E2 |0 t' P" n
水         公仔箱論壇! J3 g1 y; o" m8 e- f7 R! P
100公克) [5 Z$ V# d) q8 u
細砂糖         
8 z0 T; g' D/ n% D9 N5 V20公克
( w( X0 @) S0 I4 G) m/ L& u/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         
. p' p, `3 W: q1 i15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 N3 @: r  \- ]- j9 E
        
! a  n) }; P% e) y) A" x1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www3.tvboxnow.com  v8 Q8 a6 E& ?! m/ }2 U
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。  F8 |5 ?1 a4 a# p" |1 \
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。0 D/ g0 c9 I3 j
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 j8 p7 X* p' Z公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇# l0 w# Z: |! ]
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
, n% ?, @3 B+ _$ h, z6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
" j9 S9 S8 g9 W+ m3 ?; i5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 Y7 K: I. ?! r+ [' f蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
' Z. `, g, Q& T6 ]4 W6 X3 Fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 k/ o7 u! H* [# X* _! o& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( c" m* s  s" j* l7 V+ m
咖啡布丁公仔箱論壇5 S( P* _. N4 K0 \9 o5 W' _+ U$ o
【材　 料】# }4 j9 F% @7 g4 Z
A.全蛋         2顆www3.tvboxnow.com! ]! O8 G# k/ J# c1 J% U4 N* }
細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! r3 G, c0 W1 _7 w6 y
B.全脂鮮奶         200公克! f# D/ s) ]) z1 M6 c! R6 R
C.即溶咖啡粉         35公克www3.tvboxnow.com% e1 w* `: L0 j, f- a, d6 K8 k
動物性鮮奶油         150公克" U' n- q3 K3 J7 _4 M. z! N
咖啡酒         少許) S1 u& R! h+ c6 e) U' ^8 V
D.核桃         適量
7 c8 T1 i! `+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許公仔箱論壇$ y: f9 v0 u  r! W4 Q" W

$ h6 n! I8 @9 j' w【做　 法】$ B' h8 M7 M6 J9 V( N8 a2 L
1.所有材料A拌勻備用。
. M) Q! E/ `, C$ f, J3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇- Z$ L0 M% s& n2 O- u5 ^4 M2 @& j' w* X
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

/ Q! U+ C& R1 r* J. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w! ?3 r3 n! W/ S$ ?5 @0 Bwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) ]7 T: q% @* a3 t
洋甘菊布丁tvb now,tvbnow,bttvb% }1 b; U& }% _  h: t
【材　料】公仔箱論壇6 }1 z. C6 J' A
吉利丁片         , G( A  v2 W% b0 |1 p; O  x
20片2 Y  M" `& \) I  C. |! ?# u# a
動物性鮮奶油         
" \5 ~1 |8 U& v* q! Z# Y* ^www3.tvboxnow.com200公克
, K6 e6 n+ `" i" z5 t. S公仔箱論壇鮮奶         
0 s2 p5 ?# |2 \9 r0 R3 \% f8 q3 htvb now,tvbnow,bttvb600公克公仔箱論壇$ o+ \; e/ o0 X
洋甘菊         
# r2 G: ~' g3 w6 V9 ?) e9 c3 C( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克" r9 t2 r7 U  Y, P" p
蛋黃         2 P  {$ M6 t1 C5 J
2個
0 O# d, U6 p6 X1 @公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* ^, g8 |. y# ~$ N4 c
60公克公仔箱論壇1 l6 U, ?. x! O. k9 z
        - M! U2 e+ u" a7 [2 B" F
【做　法】# @# a+ v. ]( q" h
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
" h  X: {% M. J' e8 ]) t# t8 z公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M8 l' o5 O& r  E& h& j" F
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。www3.tvboxnow.com4 n5 G3 [* K/ P9 x7 v' n1 J
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。www3.tvboxnow.com. u0 l9 m* @" b, c& i! b
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
1 c9 i+ i2 E* Z( D/ dtvb now,tvbnow,bttvb
, X7 ~6 U7 @# Q! J: ctvb now,tvbnow,bttvb
$ A9 D5 [3 T& Y) d+ |* X/ x) wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l9 Y4 V% h! q3 [% u1 p0 t8 `
土司水果布丁
) l# v- `0 w2 ]6 u( T7 ]【材　料】
; H( }! t8 T) {. b& ?$ z3 u公仔箱論壇白土司         
5 d2 y  ?% _3 L8 t9 v2片
1 o' [) K; X* s# G$ m4 ]! V水蜜桃         www3.tvboxnow.com6 T5 f- M; m( i; B8 P
適量
: R: ~1 {% x$ J- Y9 A; ^5 X; `: {公仔箱論壇奇異果         
4 {5 n5 k8 ]! B4 v1 e2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www3.tvboxnow.com2 p& K' a' D9 I( s3 C8 h
草莓         公仔箱論壇, }8 v/ E! n0 j2 [. X3 a7 |9 \3 }
適量" C9 Z& L7 b. V/ I" v
柳橙         公仔箱論壇; F" \0 w- S4 ]7 ^( v' k* O
適量( F4 b( k$ t5 Z' n2 ]; D* n/ w( N
火龍果         www3.tvboxnow.com& F* w  R* Q. K
適量公仔箱論壇8 o1 j" a2 H$ }. m5 ~
蛋黃         
* o! f  a- P: {4個tvb now,tvbnow,bttvb& t' x3 F% P9 \  \2 U8 W
砂糖         
& d# }% y7 D. w: ]3 K8 b) L$ Ztvb now,tvbnow,bttvb60公克
! j" P7 ~- R3 H( G% s牛奶         
7 W) _$ T" e$ Q- f9 M/ a3 w公仔箱論壇400cc' R: G3 |) p/ [
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ I8 |4 A) z+ I( {
80cc3 d$ J4 m2 |; B2 j. l6 ]' k
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e) o7 z6 Y7 S7 e% Q/ }9 Z0 V
適量
, B  V. y+ e+ ^公仔箱論壇        
# l) B8 F) |8 a/ r2 l公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇4 ^; Y, m( R" R7 X; G+ b" c1 V
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |* [+ v, M: S: b( d' @
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
* n+ }! x% U# G/ [% y3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 L  o- j/ n$ _- N* q
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
. r7 P- o( g% w! Z1 p% e- |. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 n9 U1 H2 x4 j3 r5 {
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
+ c" q4 Z; L8 n6 r) v& B! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇  e1 h$ B0 t! M- @2 D
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

! C) T7 M/ [: A1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 V6 D/ a9 M& w) j, Z4 g

. _$ o  G% Z% hwww3.tvboxnow.com水果布丁
' ^* f  ?4 \4 y' ^" B【材　料】
& B* q% R; k2 U8 @5 ~) p- R1.水         
( S) H1 @' U' r! q# N  D8 @, @tvb now,tvbnow,bttvb20公克
' f& T0 p( A; w8 J+ r1 T& J& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         
& M& ]1 x" m. U  O: g; U250公克
6 q: S0 U/ b7 g  L& F9 g2 ]- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^) l; R% v. c  y) B8 G
2個, v( R" z" f! B8 O4 ^
　細砂糖         www3.tvboxnow.com# o* G$ _2 L3 U: |+ m
50公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z& G! R+ I# B7 O
　香草精         公仔箱論壇) ]/ y. |9 |, g1 r/ f
少許
- h) h* w9 E9 V( p公仔箱論壇　黑糖         
) m% ?2 V4 Z2 u. w$ `. _40公克" p1 f) R: U* f& s+ {
2.糖漬綜合水果醬         www3.tvboxnow.com( P, b- g" P' \# g" R
2大匙( P+ ^4 c: a: }
        
  I8 `8 I2 B; m; Z, e" G8 K5 u. h# ?1 b【做　法】公仔箱論壇9 d- N: D) R, n6 F! s
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
: C1 j, b8 W' [! t6 p8 M% m  N2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇( ?  @" C' ~6 j. R. q/ ~( |
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
: |- c9 u6 ?8 G1 \tvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb$ E- U2 a* G+ a  }% t! K. h/ c
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
3 W+ s; Z" U2 d0 U+ D8 V/ L8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇7 Y9 z0 d: n- X6 \! t

- g7 e& i- r: s  }" `公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 `4 O# _; i9 q& R- P

( W% R9 G3 V( `' k5 }- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁
7 e; K9 A8 E+ D# Fwww3.tvboxnow.com【材　料】/ R! |" W9 _( T7 s# z% C1 Q: {
哈蜜瓜果肉         
; c3 l8 `* `0 I5 C1 c' g公仔箱論壇300公克
8 E+ \% _% c: y: ^2 L9 L吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ L1 Q% c7 t: M
8片
  v; O  G" _: K$ m8 Y& y. Y, Vwww3.tvboxnow.com蛋白         3 b  |  o0 X8 B0 I" m
2個
& S! S5 f5 W+ k. A& C4 V  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         www3.tvboxnow.com) v& y5 Z% w: k7 M
2個tvb now,tvbnow,bttvb) r% q7 M, T) M" \* G
細砂糖         
( s! X/ z3 y* t9 g0 i% @5 n! r; R公仔箱論壇50公克
% m; h1 S: t8 e' T檸檬汁         
% p& _3 C5 ?3 i* e& n0 Wtvb now,tvbnow,bttvb30公克www3.tvboxnow.com1 I9 m2 T$ D3 ^
        
% f! p* u5 Z- z# K【做　法】
$ X3 u, z6 V% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
/ }" _8 p+ w9 ^# g4 J9 x) [公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。1 P: E# j8 Q2 R) N2 O
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
1 s& ]6 i: u0 X7 Z公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. h8 y3 ^, _) m8 G! R( v& t3 {
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

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8 }, [! x( a% u4 ?, F( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m& N9 g; j8 z. d/ W
& j$ u. e5 p0 _4 j$ v  ?1 D
芒果奶酪
5 n/ E3 G) l  B  atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* \" G$ b  v' [# O
A.全脂鮮奶        
3 {9 v1 Y: D1 Y$ Hwww3.tvboxnow.com250公克
# A7 A( b$ h& G% K! F6 H' [% |' _% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇/ j; M& I; y( [* _  N7 M
40公克0 |* q3 Z& A+ N- [$ ~8 o1 X4 ^, g
　香草條         ' }& ]( C# D+ U( A
1小段
7 f; P, e/ ^4 c+ A3 Qwww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         4 h+ a4 \& V- M. G/ u# Z. n
10公克
9 b  ~. K% {- p" C, x2 D: m公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 m" ~( T1 X5 \& q. R
250公克tvb now,tvbnow,bttvb. f; @; H6 z$ A
D.芒果醬汁        
0 ?9 S/ V5 E' M1 m" C& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 U, c' C1 g+ w+ ~1 ^" a) u8 ~tvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉         www3.tvboxnow.com' S+ R8 y7 ]5 U5 n, s) V
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 Q* m. o+ A- {
       
% w* v% V+ \% n, y% Q$ \' iwww3.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇9 S% Y, L6 y+ h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! h! j6 @6 E5 m+ S2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 u. t* @, Y6 `5 g3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- _5 w: E1 j& {
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
) t( o' l+ h8 P5 o! I5 a& o+ D2 B; K- \  u6 i* ?

$ e/ M7 d; S5 {3 V! ^www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; {3 N! N$ i9 O1 i4 s, s
巧克力奶酪: L; f/ Z! C$ p1 h1 V, X9 }+ X
【材　料】
* V2 k* c; w* J* K3 M1 |3 KA.全脂鮮奶        
. S8 e& Z: j( C6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
; Q! ?, y: P6 L/ z9 _/ L6 f　細砂糖         www3.tvboxnow.com6 X  C2 E0 `" Y" j4 v* \
40公克公仔箱論壇  ~# n) q3 |% d- J+ ]6 g, d
　香草條         www3.tvboxnow.com/ p2 b  J" K0 i* z) H
1小段
4 c5 ^" c; t0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         1 t2 ^# |  M* e" [  J2 A
10公克- O& `" L2 f7 Y3 [: A
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D# C7 y0 {5 K
250公克
* `6 k' X' E" w! Vtvb now,tvbnow,bttvbD.巧克力醬        
- c* w* e0 G0 i3 N$ R: D適量tvb now,tvbnow,bttvb/ F! y+ t* l) q
       
2 l" G& H8 p  m! G8 C( B【做　法】& J% L2 g& V2 y: j9 s2 ?) s( |& V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, u9 {' a  i' Y! i# n2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) |; J3 U1 t  }  p* x公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇6 |- D7 N- s) [0 s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com5 d) l* W8 {& S# i
tvb now,tvbnow,bttvb5 @9 R) n% D9 D4 V
公仔箱論壇' G; U. X" z& A& f4 Q+ A
白酒水果奶酪9 S2 ?/ Q) P( E9 a; R
【材　料】
3 v. n( U9 {4 ywww3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         
# v0 A; o+ W- O6 j" x250公克
0 y7 m' k+ t. Z& _( s　細砂糖         
+ B. A0 D% y. O; h- [4 J0 Xwww3.tvboxnow.com85公克
- H: a' h' c/ T6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         ! H6 a- V( W2 G. ^% G
10公克- U0 b* q7 H' C9 }  ~8 l5 x* s
C.白酒         , v; X% f* Y5 q$ t
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H+ J$ V) O9 i, `& g; ?& v
　動物性鮮奶油         
0 V) W. I3 w8 M# B3 n120公克9 o1 v# z6 i) G
D.罐裝水蜜桃         
. `$ v& ?/ e/ O0 @9 Uwww3.tvboxnow.com1片
" t" g7 d# {3 u8 ?% pwww3.tvboxnow.comE.草莓塊         
% ?) }& s7 Z; Y! I9 X$ k2 c公仔箱論壇適量
- e- k# B% {) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         www3.tvboxnow.com* J1 G# l; a% B1 O2 f/ p2 k4 n1 ?
適量% ~" F" h' @5 \$ p
　罐裝水蜜桃塊         
& }; H6 W. @5 c5 ^0 {0 C4 A+ iwww3.tvboxnow.com適量
. r3 C7 m! T, P5 L) t4 u! U& ytvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         
3 [+ B% _& L1 y5 |" o; mwww3.tvboxnow.com適量
* d  X; S: T) |! D: I5 H; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
2 c3 j4 k8 r$ v& W3 M: qwww3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 z# {# t  I) n$ T* [- J
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
% D2 y" G! j. [' U; }, h公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 v+ J( a# n  [; |% |% ]公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
' a6 W; f( W6 n" _: m1 ~公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb# D5 j) p* {. Z( d/ E0 L& {
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
; i' i9 c( p! D1 v: A9 D8 Z" btvb now,tvbnow,bttvb* N4 R1 |  M' D$ K  |
7 D# F) Q0 F5 @2 j7 v% d8 u  o

4 r  ]4 ^& ]% d. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
" C! l+ N4 ~8 F: b2 h8 |) ]. Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ ?0 X  ]# k7 i/ c3 aA.全脂鮮奶         
( z6 N7 _% V- g7 Z+ C5 V, k; W+ C9 fwww3.tvboxnow.com180公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 G1 z+ q6 P4 E- P; z3 n
　動物性鮮奶油         
  ~  n- u. d0 f$ M0 Y  z; Owww3.tvboxnow.com80公克
, U' U* G' `& G1 c4 _5 k% |www3.tvboxnow.com　細砂糖         
3 @$ F, D; y+ o# l$ p40公克
! ^: C( M3 F" u- A, ^- Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
0 ]6 B3 W  \) _. N25公克
9 a7 V, l. S- R0 a5 M' Gtvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         
* w& i  Z2 J' d' l140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! |  f2 b3 G: p/ u
　檸檬汁         公仔箱論壇$ m2 y2 q/ |. |$ J9 w( s6 Z. d
25公克# J2 \+ K+ S9 y" f2 N
　柳橙汁         % C  S8 K3 f5 @
25公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 |2 E% f/ S0 L8 s4 i  \8 {
D.檸檬塊         ! a7 h1 t9 R% \' Z5 {4 g1 B$ K, ]
適量! F3 l( F1 l/ Z6 U* @0 A- B0 A6 h
　草莓片         www3.tvboxnow.com4 L  N  l+ g$ e# ]% t1 X
適量
9 o7 [8 s) d0 [& c) e$ W/ w公仔箱論壇        . h. }# w; ?% Z
【做　法】www3.tvboxnow.com2 e" p! b. h( L* R8 L4 t% ^4 i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# j7 u3 ?! K3 G# i! Q公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 _/ b7 D1 }, n/ D3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb, b4 [9 `* I* ?6 y+ Z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
4 H6 H0 J8 r1 u2 |1 o" z. C" E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& N. k( U# e4 k$ V$ w4 U7 M
tvb now,tvbnow,bttvb# v( S, f' q0 o- @- [5 H5 H

; }1 I2 r/ h4 i' Q8 wwww3.tvboxnow.com伯爵奶酪凍公仔箱論壇% k2 b7 L$ K* t% h: \
【材　料】
& f! X' c9 D$ @  A% O5 }. z3 atvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包         公仔箱論壇, `$ Y- ?8 |% d) z6 R
1包www3.tvboxnow.com$ Z' ~: y+ a% C8 \, d+ W
　熱開水         公仔箱論壇5 Z9 X* }$ `4 Q4 m
80公克www3.tvboxnow.com) C" O5 E4 k* B, s4 U* x/ C
B.全脂鮮奶        
3 P' G, U) E- P8 `' ~公仔箱論壇200公克
6 ?/ F! X* k, D4 D- e　動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com7 ^: a9 x# W3 Q3 N. K6 h
100公克
' `5 b2 J" D7 l& X1 j4 X- hwww3.tvboxnow.com　細砂糖        
7 B1 c: {# M( e! |( n* Q, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
. G) k! j  J- U; ]0 [1 Q/ ?- g公仔箱論壇C.吉利丁片        
3 ^! t# ?7 H  n; h# otvb now,tvbnow,bttvb15公克www3.tvboxnow.com% P6 n4 n# w8 i
D.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb+ q* v2 b. o. [/ D+ N6 P: j1 N$ E
1包
; h6 S# L: @( @) ntvb now,tvbnow,bttvb　水         $ W& z3 q2 B0 p
200公克) B" x9 p% @6 m0 J
　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- R4 P2 t* J( I$ d0 J! A8 q
15公克公仔箱論壇& q/ A! V: x' U/ D, q
　細砂糖         www3.tvboxnow.com+ b. T4 u3 _( O6 u- v
15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 V4 `; F6 X1 X
        www3.tvboxnow.com+ H; v% x" o7 z( g/ G" h
【做　法】
3 e7 [8 L& V; C3 A公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇! W$ L2 M0 ^7 m
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 i/ a* T# F3 ^4 a* ]3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇; k2 n, h$ w! n; j  k8 l3 q
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 `; O3 ?2 W. }2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H: o* Q% Y5 p, B8 J% E& t6 L
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

% E1 Y3 a  U) ltvb now,tvbnow,bttvb: f! n1 o: V1 t

4 X, G5 o# A/ z  Ltvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb& j' d0 [% d- @: I: Y$ L
【材　料】
# C* q/ x0 n- b公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb& N) p' k* L0 H( z. f9 T2 O
175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 j$ J2 a4 ~# v) U0 d" r! {
　細砂糖         
6 h; u3 N/ T: |/ J8 H* i$ t; l40公克7 `5 w0 b9 D9 A3 i
B.吉利丁片         
. H/ c" w( ~5 m+ v2 G5 L- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.5公克
& s6 t  x. C8 sC.動物性鮮奶油         ' R# }  D# p9 u( `8 M, ]8 y' C4 z
100公克公仔箱論壇; `  V& b  `) _0 \
　杏仁粉         
5 k7 M  w! s: B) j" U* N公仔箱論壇40公克
9 k  B# K& K( c, M4 b公仔箱論壇        % U" d* i6 R  E9 O" R0 [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 q: n% {7 r: E. V
1         將所有材料C調勻備用。www3.tvboxnow.com* m5 D; m$ R+ J% P
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 X. r4 l; `% m- n$ o7 y, j+ e公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
/ L0 b" W. R8 ?: m! C& ?, i( A公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 f5 K3 u' O" C+ m# ~: X/ ?4 \1 N- @% I5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
/ o4 X, I! Z' o) z5 C& I6 \- a公仔箱論壇! ]  Y; l  e% B3 f8 h

% x8 M1 F3 v0 d' l; ^+ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 m% o! a5 E% N8 I* T$ ~
藍莓奶酪# \! r+ {& y6 B6 I
【材　料】
9 B# c" W3 e9 _9 SA.全脂鮮奶         0 d) C6 C) v9 x. c' d
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% k4 k9 p- |
　細砂糖         公仔箱論壇& V' a2 ?. {, t/ M! Z9 ~
40公克
0 i' |) N* Z7 T3 Y4 O4 ?' [9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
/ i# b# U5 e6 I+ I6 Ewww3.tvboxnow.com1小段www3.tvboxnow.com% V$ r' K9 J( X
B.吉利丁片         ) D* V: @$ k" W: I9 G
10公克公仔箱論壇2 b2 A* h, ^' g6 ?; Q- b
C.動物性鮮奶油         ! d* ~& C4 r4 S# Y5 j9 O
250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n( H  J4 l# d. ~9 p7 b1 W
D.藍莓醬汁         
( N6 U9 @  T! q/ k3 \, N2 F適量8 \, J5 Z; m/ {3 Z1 ?- _1 R+ Z
        www3.tvboxnow.com* F5 D( d8 m" H, C2 z9 y7 o! ^
【做　法】www3.tvboxnow.com" F0 A8 P9 b$ U. X% I6 C6 f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T& K2 i$ w; M. d0 V
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  y3 I3 f5 @( K
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  |9 h8 V6 l  i5 k5 p% \" s2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
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$ y3 i% ^7 b3 l7 @5 }$ w9 G  Z- N3 ytvb now,tvbnow,bttvb
! V/ e2 l) b! @% i3 R% |, C+ r& ^% O/ ~& f  Y) m+ q
草莓奶酪. o, E) S! |# h7 Q
【材　料】
$ {& e7 M) R7 e6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         www3.tvboxnow.com; ~4 j* E! t- N  ^" }" E+ E
250公克
! U" Z, }7 M3 l) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
. U8 x4 g$ f, h) ?1 jtvb now,tvbnow,bttvb40公克
% o* Q7 l1 [3 }  Q: o5 n% W' P# K9 M8 S　香草條         ! U- I0 a& r2 N, k9 z5 T
1小段
+ Y3 d+ F+ @/ i- Ywww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         www3.tvboxnow.com5 j. _( H' f" T
10公克
( ^7 |& [* n6 V, J$ C公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
0 x0 j8 |/ B; r( stvb now,tvbnow,bttvb250公克www3.tvboxnow.com# K- f, O. @- H( r* g, m
D.草莓醬汁        
: P% B& i  {/ F# M8 Wtvb now,tvbnow,bttvb適量
3 X. _2 O+ U/ JE.草莓塊         公仔箱論壇4 @$ o- K2 q# I, X
少許
3 j0 m6 Q1 F' W2 W" @5 X公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com4 n  i  F( Z- f" S. h; ?9 B; J
【做　法】+ V) E+ Y; J: v9 |* Q$ ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 x3 ~# d7 z2 [% z# T1 f2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 N6 j9 m1 v: Y+ u- [* d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb: F# Z1 q% {1 M- f5 {, |. O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

) W' U+ `' B9 w0 C* F

( r2 G8 Z+ L$ z/ \% c, c# B7 S2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e: ?2 E# x  N& L! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪  ~& b/ X% ]" b2 w1 [' f/ S  `
【材　料】
) h0 l1 n7 @( _0 X0 g# V' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇- x/ `/ Z9 G6 i) ~% T4 H" R( C
180公克
3 J1 A4 u5 }* i( ?* |. N; P公仔箱論壇　細砂糖         
5 C9 t% {1 ?1 w5 N8 Z& y40公克
$ `  F9 u' H4 V% ?" |8 _% W7 ?　香草條         
) S- D9 u0 i9 Z5 x6 Y5 Q# ^1小段tvb now,tvbnow,bttvb) C' l) P+ ]* r0 I' I" X# }# g
B.吉利丁片         + W& c" I( }. m1 V) @8 ?
7.5公克
; _" E. g  L: i2 |4 }0 ?C.動物性鮮奶油         ( f9 i/ R" M) {) b: b7 e6 b3 \
250公克
; c/ C. b2 g1 d1 H" A) @* x$ v, Y: k% ?D.奶油         
5 E8 P8 H9 q) B& ]* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇! S5 q( T# y! e- V- ^
　細砂糖         3 ]2 }: s7 |0 }# M- ]! j" u2 O& v. p
30公克
' a" N! u8 e+ @/ _- Ptvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         
5 D* y6 z! u; K2 ~3 E3根
; y4 o: c7 X( Q) _* ]2 T        / r2 Q) r. h  Y" R- O
【做　法】
; O' B* _6 [- c6 o2 Iwww3.tvboxnow.com1         香蕉去皮切片備用。5 ?9 F# e7 ~8 X1 y; F* Y
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 `" F  U' |
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# y8 u# N; `
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% y. K  m: p% D% g
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 R+ O5 L. }4 U6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇; J2 i2 \8 N! i) D: v" Z
公仔箱論壇4 R" G3 P2 z1 p7 C! o

' T9 Y0 G0 R1 g' g0 w; ^* ^% Ywww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* O7 w8 x5 A0 x* ?0 \- C" Q. u4 c# ]) M
覆盆子奶酪
2 P( N# k" M# G) E5 ~公仔箱論壇【材　料】- Y" ?3 X5 t5 J$ w
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 N) c. l% f- k$ u! _. ~$ b
250公克# ~7 p; {2 X) d
　細砂糖        
& V' W$ K; u* |6 c6 S8 U% `tvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇- t8 T$ U/ a3 d: P3 e1 y2 ]: Y
　香草條        
& B- l5 e  j* h$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1小段
3 L. r6 i: {, K& i( YB.吉利丁片        
* W/ M# l- I# W: ~. v: Iwww3.tvboxnow.com10公克
" M* x8 T- s% Ltvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
. G; D, k, y) n7 l" l6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克" i0 U: q/ N) {) m: t8 X" n- n
D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb# F. D" w0 x/ n; x0 C  y
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 f; X5 r& S8 n9 _+ i6 F" D
        公仔箱論壇6 ^) {! o$ ^/ H" I- A. W! v4 X
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ R" ?9 r3 n( U( d. k! K5 ~* ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) {) {4 U5 J! A  F5 g* [! P2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ B& `! h3 O2 D! W. O' {  S9 atvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' |. ]* m5 e, Qwww3.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

: e7 q, F" m9 H- a
4 A5 u- Y; w" \6 X2 F公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 e4 v! y( B7 F2 T6 t" M
多多奶酪公仔箱論壇. O& M  m. ^1 _6 M
【材　料】
9 p5 G# t2 z, G8 P- @0 uA.多多         
; Z% v! d( ^: y; v" b& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
# D5 n+ [9 e; l9 W. {: b; Otvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
& Y2 O) U6 Y2 a- B7 O  Xtvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( l  I8 ?+ V" O0 F& c  G' b; r" ?
B.吉利丁片         4 F. R6 r4 T! x6 t6 S
10公克
: q  d: e. ~: F( S8 k/ qC.動物性鮮奶油         
8 W; v, @& E" p* Q# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
" W4 M! ?1 b% ttvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb8 l. z! L- t+ X
140公克www3.tvboxnow.com: U& P2 z6 r4 S4 |& a
D.迷迭香         
+ ~' n5 P  ]0 n" ^2 t5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ [/ r6 S* F& m) J" @% b* J. z        tvb now,tvbnow,bttvb; Z# R/ M- U8 Z) u
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q' ?9 D0 v) o, e4 x$ L3 Q% I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 h% {- D9 {5 i, k& a
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。  q2 y" K, U2 i! X1 f1 ~3 V. B: D
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。' @# L6 `6 c9 z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" _  W9 k5 O2 e# z! Z, o3 G

/ n% [1 U7 `8 W- }9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
% x5 M  j4 E0 y; y/ \* b7 k2 Vwww3.tvboxnow.com& l+ v/ R1 G! ]! K4 m* v! g
百香果奶酪www3.tvboxnow.com3 O! r2 q" |- J7 m' \
【材　料】
! `* l; v& B7 I( ~7 K; W5 i8 V8 p6 a公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! |( q& I8 |+ s
250公克
' N6 V. T/ T9 K( }0 R, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
2 F+ Q7 _. V$ F, B" x4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克" _! P& [, D$ S. m2 ]
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb1 W  O7 U, n6 A
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& @9 v  h3 Z% `
B.吉利丁片         & B  F8 Z$ d5 q/ R
10公克
+ K0 U  ^8 k* m# i  p5 U! ^www3.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 X7 w6 a' o* N  l6 {) d/ j
250公克
$ r! ?3 U! l, t. ?7 x' N; wD.百香果醬汁        
9 q' J5 D0 O! j- [適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! J2 y$ V6 S' L9 m2 |# `6 _
       
4 b9 @# C* d+ rwww3.tvboxnow.com【做　法】
0 q0 j. j% e7 wwww3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( ^8 ], k& M* E* h+ U2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# e: q* T- J, y! K5 ?+ E- J
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& H2 \1 ~, V" i6 q" c4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

7 O; r" ^( v1 B% q* H
www3.tvboxnow.com6 }1 H' L. E, w  I2 ]- j
tvb now,tvbnow,bttvb# B1 n- i7 k) N
百香果鮮奶酪" R1 J( ^" j% U0 T8 l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 L, m3 }* G/ B! ~0 V. @- c; J1 q
牛奶         350g
' S, Y: V( e# q& q細砂糖         60g
3 u2 Z; v) o/ T0 `) F6 N! ]$ F) Ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb/ q6 D( i5 y! ?( O
吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 ^8 [8 F  M( j6 q1 W- \  \
百香果粒         20g
. v$ f' K: j$ p+ d" N. |tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇  v$ D  P( _% r. I6 v
【做　 法】公仔箱論壇! i% y$ H0 v5 y3 K$ y, Y
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。0 P( g) L* M/ R3 A4 f1 n" O
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
8 ^' c- e1 v" @$ Bwww3.tvboxnow.com3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
3 G4 v8 O3 Z$ G  v- N* `/ g公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  s2 Y$ d7 q' C8 _1 A+ W

2 R' L( H9 z/ c0 \
2 n) v5 C# V" h' g/ L8 \公仔箱論壇芒果奶酪公仔箱論壇2 z0 P; z6 z& n3 K3 ~) r
【材　 料】
9 U( y3 ~' \$ ?www3.tvboxnow.comA.吉利丁         10公克
9 ^9 u5 k7 h, l& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克9 g% _2 K# t5 _$ ]" K
鮮奶油         200公克
, v0 N: i$ S! U& n2 S' }) k芒果泥         150公克' @8 E0 k1 {1 e/ V  _- y
細砂糖         80公克公仔箱論壇% O* y1 C: }% b8 E% y' c  L7 q
B.吉利丁         2片www3.tvboxnow.com* ^; Y% c3 h) e$ I
芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: F6 G: t! }- H& X, g, Z
水         60公克公仔箱論壇; r! s% W, \; U6 C. }  A0 U1 X
        8 H6 R+ g5 W) a  D
【做　 法】
5 ]3 g& P6 u2 v4 d' f" E2 \; N* h9 W) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
7 O2 `) [& L& M+ N2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb" Z  O+ w' J! U5 m# l; F
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。: l! `7 u; N: u0 \; Z
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
# M3 K9 z8 q6 Q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _6 Q# |+ Y; k+ F8 |
tvb now,tvbnow,bttvb. m9 ^2 K# n( H' O
鮮奶酪www3.tvboxnow.com; i5 n3 F; l. F6 U0 N  _+ D2 k
【材　 料】
$ q* C7 s5 x" T2 {www3.tvboxnow.com吉利丁         10公克' g# d0 S  U3 }- s
鮮奶         300公克公仔箱論壇* r/ i, d0 h8 z
鮮奶油         200公克
& X) e( Q/ l0 W# A+ @& J2 H& n5 ewww3.tvboxnow.com細砂糖         100公克  M" j6 D2 m7 A
香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb+ O- o! I: J, }5 [3 Z: u9 L! {
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb$ }( P3 {$ I: Z) M  X" j; K( Z
草莓         3粒2 o$ b" x! {1 g# ~( G& A0 J
打發鮮奶油         少許. C0 S1 p, g! T& n

3 ?, ]; B7 f: G- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  F2 t1 V, M. b4 K公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。; [6 i2 Y7 g0 V+ ?" h- N
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇1 V% C# m( I7 K" p' p$ Q; M
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
' ?2 m6 B1 x' u5 _! {公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

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# i2 k0 J4 _6 L3 P1 q7 r, A) q) B公仔箱論壇
! p$ a2 m$ i( }3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ n( \$ H/ R; @
可可奶酪1 {. z- t' N8 h) C* R
【材　 料】
& S& }% }7 B: D- X( _6 m三合一可可粉         25公克www3.tvboxnow.com6 Y, c1 |/ c9 y2 ~
鮮奶酪         1個% G( c$ i! L& f6 J8 m& O
熱開水         300cc
4 N' f7 k' _, v  B公仔箱論壇冰塊         適量: M, M% r6 c0 n8 V
       
7 O* v3 S) S% p& c" _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇7 h' j: y- ?6 y  H# b) O8 w
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。5 [6 L4 C- Z/ h7 |# I/ O) v
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。) z3 l1 W  K3 D) m0 y
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb/ r* p7 F$ E: K& L; S7 O
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. q$ q! D1 J  Z
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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. k6 S6 C8 t, H5 I( i* qtvb now,tvbnow,bttvb9 ]) |, u1 ?- X& J5 n8 e
奶酪
9 ~2 v$ B% g8 w# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 q. F0 C9 f! }: e  }1.吉利丁片         30公克
) a1 m, A2 _% i: m% l) X! J/ w  u2.鮮奶         800cc
0 U* z0 E* H# Y8 o; U. s* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克www3.tvboxnow.com! U2 z/ \% {0 i6 C
3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. o: ^* y# `
4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G  ^5 W; S& }1 L- t

6 R2 j( x- M$ P$ ~+ Q7 {& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 }3 M7 b" w0 P. B7 v2 ~' b7 k/ H4 w
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。2 u$ L% F% c5 J
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
, H9 ~" @. G/ v) w4 ^1 r: i  [% d$ T公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。+ p/ h# _3 ~0 u7 A
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

$ h- `1 Z1 C+ K5 J+ N+ T5 {- C

! U: Y# q2 ]5 K7 w+ v" y  |8 JLe Gâteau 蛋糕 0 X+ ?3 y! m5 X; i
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巧克力水果布丁蛋糕9 ^: h" b& ?6 j
【材　料】
1 `* |; V2 i2 J* A5 h+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.可可粉         
. D* R, i- t2 t公仔箱論壇37公克; V: J8 H1 l0 h
　熱水         
1 D8 U: G: M0 E8 ytvb now,tvbnow,bttvb147公克www3.tvboxnow.com' u% ^+ k( Q, m
B.細砂糖         www3.tvboxnow.com7 G. @3 ]$ Z# B  d# b$ S2 W
184公克
# g7 I3 i* _1 S6 _; p) R+ s0 mwww3.tvboxnow.com　鹽         6 O& ]9 c0 u) z* J8 }5 K
4公克公仔箱論壇2 v- E* _( I% @
　奶水         tvb now,tvbnow,bttvb* I! ^+ S7 y9 i% u9 A& e/ F& {
52公克
4 Z! t* L" ?  }　沙拉油         
$ Q2 t( |. G! Z8 c5 D. j88公克
! t/ m7 p3 _" c9 o" n/ Q( J1 ltvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, c7 P5 Y  [+ g/ F
92公克
  n7 I$ |( m: ]: w: r0 A  VC.低筋麵粉         
( y4 C# t; M" K9 Stvb now,tvbnow,bttvb184公克
7 E( a" A' O- s3 S& ptvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         
1 g" x8 n* k+ A! P' o2公克
! n7 l' q* \: j" ?% \& ]6 s公仔箱論壇　小蘇打         
5 f: u0 Y  `) B* W; q5公克www3.tvboxnow.com0 u9 g9 @8 q8 I, l! \4 @; z! V; ^; n
D.蛋白         
' g# V, A& ~/ E184公克tvb now,tvbnow,bttvb. Z) @5 O% u* _9 q8 E
　塔塔粉         
& _5 m/ P# i- U) u1 [公仔箱論壇1公克www3.tvboxnow.com' m7 a: j9 e# l( `8 O# p% E: h
　細砂糖         $ E. x2 {8 S* U7 e4 _7 P
121公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ Y4 o* p4 ~! ?7 K. E! V  f. J
E.法式布丁餡         
9 v: a/ B* t! C; H. ?適量
9 z" d( ]4 a* W$ m9 s$ f. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果丁         0 Z9 _+ Q! r3 B5 _! S4 e
適量
$ K! |. l  D% s/ _1 _6 N* Rtvb now,tvbnow,bttvb　草莓丁         
0 m6 r4 R! q1 c4 x適量
! Y% X5 k% R- B$ L4 k& \$ X* x        公仔箱論壇" r9 D1 h9 L# ]6 G7 P9 J0 S0 Q
【做　法】
4 a/ L6 _4 {/ e4 u' Y公仔箱論壇1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。公仔箱論壇) U! b% z# b: K" s1 n2 M" t
2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
. Q5 K, l( x+ p. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。
1 a2 j* ~- ?# _( ^2 H3 ttvb now,tvbnow,bttvb4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
" ?0 c! U- Q0 n1 l% ~5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
6 N% ?- c, |. l, E$ G6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 ]' K' k8 ?
7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。5 v0 a2 j- ]5 O
8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
3 h- W  ]6 B5 ]" U公仔箱論壇9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。7 {2 f* V. ^  S* T

" X+ i8 o6 x& t" y公仔箱論壇) k8 F* C  x# p3 g4 H
戚風草莓瑞士卷www3.tvboxnow.com" G+ n4 O  X1 t# f% Q
【材　料】
3 v" z" c7 m- lA.低筋麵粉         
' N# h0 r8 K3 U176公克www3.tvboxnow.com! B' {& y2 e! {3 h
　泡打粉         
# @& i. N- t. s) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
5 ^6 R6 m5 A, x6 C; C( hwww3.tvboxnow.comB.牛奶         
/ t" W, v0 B; T) H$ c9 Ytvb now,tvbnow,bttvb70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m" U- o! Z" t$ H& w
　鹽         
4 ]* [0 W& X( n8 Q% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
% Z- ]' d) {6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
  [* ]9 o0 D% Y: \53公克tvb now,tvbnow,bttvb) K! `  {; T% w7 }" [7 W
　沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb+ Y, a" g7 @) Z# c- v% Z# k
88公克公仔箱論壇' e* {/ x' J: ~# @
　蛋黃         
: f$ I8 o& E/ J$ f" C9 qwww3.tvboxnow.com176公克
. Z  [; h) T/ @- I: u- d5 z5 atvb now,tvbnow,bttvbC.蛋白         8 L/ w4 Z9 q) T$ |; D) G% v
352公克. g2 n+ b' I$ |; P! x/ Q
　細砂糖         
9 ~  ?" k+ F$ Z9 o2 z" Wwww3.tvboxnow.com176公克
7 `% h# T3 d9 `3 xtvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         
. s* j1 A1 e) q' `1公克tvb now,tvbnow,bttvb% f9 V2 E: q5 z9 S! Q
D.法式布丁餡         0 j5 N, H1 m% I
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 v) O* R9 j7 Q  {5 [) E- W
　柳橙果凍         
  j# c# x/ e( z& T" I" ztvb now,tvbnow,bttvb適量
0 q$ L7 T' {( F/ d9 v　草莓         公仔箱論壇$ }' L1 v7 L+ R' q
適量( |  \9 E  u, T9 a* Y4 f6 w
        
  c! T8 `. T$ L7 uwww3.tvboxnow.com【做　法】
7 f/ q" |1 B- p3 l7 R1 `7 gtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。  T7 v9 I7 t* t- x, r$ G
2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。
  q/ S; Z1 B- v% rwww3.tvboxnow.com3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
8 h# t! q# [) p7 S% y1 ]0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。) Q, _1 C3 x& ?
5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
, N, e0 u) G$ r6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。www3.tvboxnow.com6 ^3 W; w) }* P
7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。www3.tvboxnow.com) S, q( u  {6 t! Y+ I
8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。
+ c) D7 `3 R% h# E% _) z7 h8 D1 C1 V9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' B) O7 l  r: |6 O. I" S

, M$ x! @5 j# k2 o公仔箱論壇公仔箱論壇/ q6 V, f4 b6 q* f- Q- B
海綿毛巾卷
  u0 p0 X5 X/ ^+ G【材　料】
. Q, y, d: _; y8 K8 E* K8 btvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
) J7 e: d0 q  ?) ^1 D* o8 |公仔箱論壇717公克' G6 W( w1 }: S$ C) \/ ^3 B5 J. F2 v
　蛋黃         
3 q, D2 u) H; G- E# O% l7 Owww3.tvboxnow.com179公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 |7 Z( m$ _9 U9 l( c
　細砂糖         
4 B' g3 y3 @" m, x公仔箱論壇769公克
3 X$ L  }5 f# B) ]/ T$ a- D2 N, Qwww3.tvboxnow.com　鹽         
1 C7 p' ]( o5 Qwww3.tvboxnow.com10公克  {" z, @& Y8 ^" q! b: \& Y
B.低筋麵粉         
$ r) i3 `; v7 T8 V$ R8 l公仔箱論壇512公克' r% `7 x# _+ k5 R' p$ h
C.奶水         " k: I. V: @. K
102公克
8 B8 E% k6 F" |/ C$ e  Z, i$ M) [tvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油         
% x. @" H/ }' m# xtvb now,tvbnow,bttvb102公克
$ x- O/ Q9 C, K9 G- tD.打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& x5 V' S+ o  p0 h
適量6 {' i5 z1 v: j! L% T$ f
        
; B8 ~; V; a: F7 Z2 u3 j) o& Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ n) R  X# {7 i( h公仔箱論壇1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
* @# W. }! y0 |公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。8 {2 r# N6 @4 g/ W1 h" S" `
3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。公仔箱論壇; i% F; g# Y. K2 E. m. o. i
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 V/ A7 a: J, R& Q
5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
# V  U3 r; E2 ^3 ^4 n* Z6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
; o2 F3 N3 u/ |/ q4 q) p# [www3.tvboxnow.com* n- e- `( L6 o$ I' n
/ S7 C! [* h, }
奶油水果磅蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 e. O; ?6 X$ r% \0 Y3 M
【材　料】
! z/ p1 N0 I, ]! u% M; k公仔箱論壇A.高筋麵粉         + b, h: O) r6 L9 K0 Z) S
667公克公仔箱論壇9 T- Q4 t8 ]! x3 ~! Z
　白油         - z2 G+ B( ]# C
417公克- x$ S3 s6 ~1 _: Q$ P% A4 n2 l; B1 a
　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ N" V, @, ]- C) n5 ~- h+ T: o! F( }
417公克www3.tvboxnow.com6 ]& @0 \  T2 `
　乳化劑         
) p' U& D! Y, m. L( W. R. Y* e25公克
, k' j$ x: u1 n, v) B7 V　杏仁粉         
+ k( W( p; F, W, _- i8 Ttvb now,tvbnow,bttvb167公克
! |5 k' M5 N: E$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         www3.tvboxnow.com7 h3 j0 m, x" C$ T% L4 J" I$ z- J
8公克( y6 e0 ~+ J. [& i, i; v
　糖粉         www3.tvboxnow.com" f; |3 k) C8 _. V: x% L& L  |
667公克tvb now,tvbnow,bttvb- |, U' c, q4 u# {7 a  m- ]$ A# U
　保濕糖漿         
7 ~$ U/ }5 z& O* X, U4 E  d/ Z) h, G( r# e公仔箱論壇167公克
; \5 T0 d6 s- n: ]tvb now,tvbnow,bttvb　鹽         & c  l6 _' f3 c4 f( _; n( ^
8公克
* p$ ^* a* C9 I6 Twww3.tvboxnow.com　奶水         ' U( J3 _6 X# ]$ b
83公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 n6 V; n2 M) u7 F  y
B.全蛋         www3.tvboxnow.com" F  t& m" D+ \; C& d  r
834公克
+ i& n( F4 h( W( wwww3.tvboxnow.comC.蜜餞與堅果         公仔箱論壇/ x1 ~& q( k; M2 [7 S' g& _9 F* X
600公克+ k' \' @6 R* ?: d( n) O
D.蘭姆酒         公仔箱論壇. f& t4 j, b; y4 x5 t
適量
) E3 Q$ j+ z* K公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I% ?7 P0 t/ E( F/ ^/ _- }/ z# E
【做　法】4 n7 i) T/ C/ f8 k. y  B
1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。
: T0 _5 u* l; f5 K4 J2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。# F0 {. v1 c$ r$ ?2 J' `" D
3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。% Q! Q: x4 t( t: ?
4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。